薏米茯苓糕好吃吗（淮山薏米糕减肥可以吃吗）

薏米茯苓糕好吃吗

薏米茯苓糕是一种以薏米、茯苓等健康食材为主要原料制成的传统糕点，主要流行于中国南方地区。这种糕点不仅口感软糯，而且富含营养，因此受到很多人的喜爱。那么，薏米茯苓糕到底好不好吃呢？下面就来一起探讨一下。

口感

薏米茯苓糕的最大特点就是软糯。在烤制的时候，薏米和茯苓都会释放出淀粉质，所以口感非常的软糯，非常适合喜欢软糯口感的人食用。此外，薏米茯苓糕制作时加入了砂糖、鸡蛋等食材，使得糕点的味道十分的香甜。因此，口感还是不错的。

营养价值

薏米茯苓糕的营养价值还是比较高的。薏米是一种富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的食物。它所含有的膳食纤维也是很丰富的，可以起到促进肠道蠕动，降低血脂和血糖的作用。而茯苓则具有补脾胃、清心安神的功效，是一种中药材。因此，从营养角度来说，薏米茯苓糕也是一个不错的选择。

简单易制作

薏米茯苓糕的制作过程其实很简单。主要的原料就是薏米和茯苓粉，还需要加入适量的鸡蛋、砂糖、牛奶等。将这些材料混合之后，放入模具中，烤制约30分钟左右即可。因此，这种糕点非常适合在家里自己制作，不仅健康，而且方便快捷。

综上所述，薏米茯苓糕的口感较好，营养价值也还可以，制作方便，是一款蛮不错的健康糕点。如果想要制作自己的薏米茯苓糕，可以在网上搜索相关的烤制方法，自己动手制作一下，既方便又健康。