鲜土茯苓寒凉吗（土茯苓属性热还是寒）

鲜土茯苓寒凉吗？

茯苓，又名白茯苓、土茯苓，是一种常见的中草药。它有许多功效，例如清热解毒、利水消肿等。因此，茯苓被广泛用于中药治疗各种病症。然而，有人会担心，茯苓是否会很寒凉，不适合所有人食用呢？下面，我们就来看看这个问题。

茯苓的药性

茯苓的性味为甘淡、微寒。具有利水消肿、清热解毒、安神等功效。它可用于治疗肾病水肿、脚气病、心悸失眠等症状，也适用于体寒性虚、大便溏泄等症。可见，茯苓虽然性味有微寒，但是并不代表不适合所有人食用。

谁适合食用茯苓

茯苓的性味虽然微寒，但也并不是所有人都不适合食用。相反，茯苓适合以下人群食用：

• 肾虚水肿的人：茯苓可促进尿液排出，有利于缓解肾虚水肿的症状。
• 肝热目赤的人：茯苓能清热解毒，有利于缓解肝热目赤的症状。
• 体质虚寒的人：茯苓有暖胃的功效，能缓解体质虚寒的症状。

谁不适合食用茯苓

虽然茯苓有许多功效，但是也有些人不适合食用。以下人群慎食茯苓：

• 脾胃虚弱的人：茯苓具有利尿消肿的功效，但是也有一定的利胃作用。因此，脾胃虚弱的人不宜食用过多。
• 阳虚体质的人：茯苓具有微寒之性，如果阳虚的人过量食用茯苓，可能会导致体寒加重。
• 感冒发热的人：茯苓具有清热解毒的功效，但是对于已经感冒发热的人，茯苓的微寒之性可能会加重病情。因此，这类人群不宜食用。

鲜土茯苓的选择和食用方法

茯苓有许多功效，但是鲜土茯苓的选择也很重要。选择鲜嫩的土茯苓，口感更好，效果更佳。 食用茯苓时，可将土茯苓清洗干净，切成薄片或小块状，加入到汤水或米粥中煮热。也可以将其放入锅中，加入适量水，煮至成糊状，加入少量糖调味，即可食用。每次食用不宜过量，一次15~30g即可。

结论

茯苓是一种常见的中草药，能够清热解毒、利水消肿等。虽然茯苓的性味微寒，但并不代表不适合所有人食用。相反，茯苓适合肾虚水肿、肝热目赤、体质虚寒的人食用。脾胃虚弱、阳虚体质、感冒发热的人慎食。选择鲜嫩土茯苓，每次15~30g即可。