吃茯苓血糖会升高呀是吗（莲子能降血糖降血脂吗）

吃茯苓血糖会升高呀是吗

茯苓是一种广泛应用于中药的常见药材，常常用于治疗多种疾病，如水肿、脾虚、泌尿系统疾病、贫血等。尤其是茯苓能够补益脾肾，大家很喜欢用它，但是由于茯苓比较甜，许多人都担心吃茯苓血糖会升高，这个担心是否真的有必要呢？下面我们一起探讨一下吧。

理解血糖值

首先我们需要了解什么是血糖。血糖又称为血糖浓度，是指人体内血液循环中葡萄糖的含量，通常用毫摩尔/升（mmol/L）记。正常情况下，我们的血糖维持在一个适当的范围内。如果人体内的胰岛素分泌不足或者胰岛素抵抗增加，就会导致血糖升高，形成高血糖，反之血糖过低则形成低血糖。

茯苓的营养价值

茯苓不仅有益于健康，还含有一定的营养价值。茯苓中含有多糖、黄酮类、挥发油等可溶性成分，同时还含有大量的不易被人体吸收的纤维素和钙、铁、锌等矿物质。其中黄酮类化合物是一种有效的天然抗氧化剂，可防止体内自由基的产生和脂质过氧化反应的发生，从而达到抗衰老、预防疾病的作用。

茯苓是否会导致血糖升高？

茯苓之所以能够被用于中药，是因为它有调节人体内分泌系统的作用。它可以稳定血糖，在一定程度上防止血糖升高。茯苓中的多糖可以延缓摄入食物后的血糖上升速度，减缓胰岛素的释放。茯苓中的挥发油能够促进葡萄糖的摄入，从而使血糖维持在稳定的水平。

何时应该避免食用茯苓

尽管食用茯苓对于大多数人都是安全的，并且不会导致血糖升高，但是对于某些人群，食用茯苓还是存在一定的风险。首先，茯苓属于甜品，所以对于糖尿病患者来说，应该适量食用，以免影响血糖控制。其次，由于茯苓具有利尿作用，所以肾病患者在食用过程中应该谨慎，以免加重肾脏负担。

结论

总体来说，茯苓作为一种中药材，在保证科学用药、适量使用的情况下，不会导致血糖升高的情况。相反，茯苓还具有调节血糖的功效，能够稳定血糖，防止血糖升高。对于正常人来说，适量食用茯苓不仅不会太升高血糖，还能够提高身体对于糖分的代谢能力，增强身体的免疫力。