茯苓芡实山药养胃吗（吃了一年薏米山药芡实）

茯苓芡实山药养胃

茯苓芡实山药是中医界广为人知的养胃食材，特别适合那些胃口欠佳、易消化不良的人群。下面我们从营养价值、食用方法、注意事项三个方面来探讨它们的养胃功效。

营养价值

茯苓芡实山药都具有很高的药用价值。茯苓清热利湿、健脾养胃；芡实益气养神、健脾消食；山药健脾养胃、滋阴润肺。这三种食材搭配在一起，可以起到调节肠胃、增强人体免疫力、改善睡眠质量的效果。茯苓芡实山药含有各种营养物质如糖类、蛋白质、维生素、纤维素等等，其中山药素更是被誉为“长寿素”。

食用方法

茯苓芡实山药可以烹饪成不同的菜品，如清炖、糖水、干煸等等。这里介绍一种简单易制作的养胃汤品。 材料：茯苓10克、芡实10克、山药200克、姜片少许。 方法： 1. 将茯苓和芡实用清水冲洗干净，然后浸泡20~30分钟； 2. 在备好的山药去皮后切成小块，放入锅中； 3. 加入茯苓和芡实一同煮，水量以淹过食材为准； 4. 煮滚后换小火继续煮30分钟左右，加入姜片提味即可。

注意事项

茯苓芡实山药是养生食材，但并不是所有人都适合食用。如果有以下情况，最好不要食用或咨询医生建议后再尝试： 1. 脾虚湿阻、大便溏泄者慎食； 2. 口干舌燥、痰湿患者禁忌； 3. 胃寒或脾胃虚寒者不宜经常食用。

结语

茯苓芡实山药是中医养生的重要组成部分，包含了很多重要的营养物质，同时也兼具药膳的功效，有助于改善胃口、增强体质。但是对于不同的人群，食用方式和剂量也需要根据个人情况进行调整，否则会适得其反。最好是在医生或中医师的指导下食用。