银耳山药茯苓通便吗（茯苓银耳莲子百合芡实能一起吃吗）

银耳山药茯苓通便吗？

便秘是很多人都会遇到的问题，尤其是现在很多人的生活方式不规律，加上饮食不健康、缺乏运动等因素导致肠道功能失调。而传统中医药对于便秘有很好的治疗效果，其中银耳、山药和茯苓都是常用的中药。那么，银耳山药茯苓通便吗？本文将为您详细介绍。

银耳的作用

银耳，又被称为白木耳、雪耳，是一种营养丰富、含有丰富胶质和多糖的食用菌类食材。银耳有润肺、滋阴、养颜等功效，而且它还有较好的通便作用。

银耳中的胶质能够吸收水分，滋润肠道，增加肠内容物的体积，从而促进肠蠕动，加快粪便排出的速度。

另外，银耳中还含有一定量的植物纤维，这些植物纤维可以增加肠道蠕动的力度，促进肠胃蠕动，排出积累在肠道中的宿便和垃圾。

山药的作用

山药，也叫淮山、玉山，是一种具有营养价值和药用价值的根茎类植物。山药含有大量的黏液蛋白、淀粉、多糖和微量元素等，能够滋阴养胃、健脾开胃。

山药中所含的黏液蛋白具有很好的润肠作用，能够增加肠内容物体积，刺激肠道蠕动，从而对便秘症状有一定的缓解作用。

茯苓的作用

茯苓，又名茯神、茯苓皮，是一种具有很好的利尿、消肿、祛湿作用的药材。茯苓中所含有的多糖、黄酮类、药根甙等成分具有很好的保护肠道、促进肠道蠕动的作用。

茯苓还可以促进机体的代谢，增加新陈代谢的速度，增强肠道的自我修复能力，对于治疗便秘、消除肠道毒素具有较好的作用。

银耳山药茯苓的食用方法

银耳山药茯苓可以一起搭配着食用，能够促进肠道蠕动，缓解便秘症状。具体的食用方法如下：

1.材料准备：银耳、山药、茯苓各适量。

2.食材处理：银耳提前泡发，山药去皮切成小块，茯苓洗净备用。

3.烹饪步骤：将银耳、山药、茯苓一起放入炖盅中，加入适量的水，隔水炖1-2个小时即可食用。

注意事项

1.银耳是一种凉性食材，脾胃虚寒的人应该适量食用，以免引发腹泻等不适症状。

2.山药是一种滋补食材，不适宜食用过量，容易引起腹泻。

3.茯苓性温，如果肠胃功能较弱的人食用过量，可能会引发便秘或肠胃不适等症状。

结语

银耳山药茯苓是一种非常有营养、有益健康的食材，它们搭配起来可以对便秘症状有一定的缓解作用。但是在食用的时候也需要注意适量，以免引发不适症状。如果您的便秘症状长期得不到有效改善，建议尽快去医院就诊。