赤小豆和茯苓同用吗？

什么是赤小豆和茯苓？

赤小豆，又名红豆，是豆科植物赤小豆的种子。赤小豆含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，有着通便、利尿、消肿等功效。

茯苓，又名茯苓，是伞形科植物茯苓的块茎。茯苓含有多种成分，如多糖、萜类、生物碱等，有着安神、利水、健脾等功效。

赤小豆和茯苓的功效作用

赤小豆和茯苓都是中药材，具有很强的药用价值。

赤小豆具有补血、解毒、补肾、祛湿等功效，据《本草纲目》记载，赤小豆“补中益气，和血脉，安心神，理志意”。现代研究更发现，赤小豆具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂等作用。

茯苓具有清热利水、益气健脾、安神等功效，据《本草纲目》记载，茯苓“健脾益胃，清心安神，利水消肿”。现代研究更发现，茯苓具有降血糖、降血压等作用。

赤小豆和茯苓的禁忌和副作用

赤小豆和茯苓虽然有很多功效，但也有一些禁忌和副作用。

赤小豆性寒，脾胃虚寒、便溏腹泻者应少食或不宜食用；

茯苓性平，脾胃虚弱者不宜食用；

赤小豆和茯苓同用时应慎重，体质虚寒者更应该避免使用，以免导致寒湿内盛、脾胃不和等问题。

赤小豆和茯苓怎么搭配使用？

赤小豆和茯苓同用的话，不宜用量过大，一般每次食用不超过20克，越菜月乳的女性慎用。

可以使用做成汤、粥、甜品等形式来食用，也可以放在菜肴中搭配食用，如赤小豆炖羊肉、赤小豆煲猪蹄、茯苓排骨汤等等，都是不错的选择。

结语

赤小豆和茯苓都是传统中药材，具有很多功效，但使用时也要注意禁忌和副作用。如果使用不当，反而可能会带来不良影响。搭配食用时，不宜用量过大，也应根据自己的体质来选用不同的搭配方式。