茯苓茶有霉味吗（茯苓有一股难闻的气味）

了解茯苓茶

茯苓是一种中药材，通常被用来制作茯苓茶。茯苓的功效包括活血化瘀、利水消肿、益气安神等。茯苓茶因其独特的香味和功效而备受推崇，但是有时会出现茯苓茶有霉味的现象。下面我们来详细探讨一下这一问题的原因和解决办法。

茯苓茶为何会有霉味？

茯苓茶的霉味可能来自多方面。首先，茯苓本身就可能有霉点，因此如果选购的茯苓质量不好，茯苓茶会有霉味。其次，茯苓茶在泡制过程中，茶具可能没有干燥好，留下水分也会导致霉味。再者，如果茯苓茶泡制的时间过长，也会影响茶水的口感，甚至出现霉味。

如何有效避免茯苓茶有霉味？

为了避免制作出有霉味的茯苓茶，我们需要注意以下几个方面。

选购优质的茯苓

为了确保茯苓茶制作的口感，我们需要选择优质的茯苓。购买时要选择色泽白净，干燥呈现一定弹性的茯苓。同时，合格的茯苓应该没有霉点和异味，这样能够避免闻到霉味。

烤干茶具

茶具在使用之前一定要彻底清洗干净，并在使用前彻底风干。可以用烤箱加热消毒，烤300度左右20分钟即可。如果保证了茶具的干燥我们才能保证茯苓茶不会有霉味。

注意泡制时间

茯苓茶的泡制时间不应过长，常见的泡制方法是将茯苓放入饮水杯中，注入开水，浸泡三分钟后即可饮用。泡制时间过长会影响茶水的口感并产生霉味。

茯苓茶有霉味，如何去除？

如果在制作茯苓茶的过程中出现了霉味，可以尝试以下办法将茯苓茶中的霉味去除掉。

更换茯苓

如果制作出茯苓茶后出现了霉味，首先要怀疑茯苓的问题。如果茯苓质量不好，请尽快更换优质的茯苓。这样茶的质量会有所提升。

重泡茯苓茶

如果茯苓茶已经出现霉味，可以尝试再泡一遍茯苓茶。重新泡制的过程中可以加入少量的白糖或蜂蜜，也可以放一片柠檬或片状生姜，可以去除霉味并且能够增加茶汤的醇香口感。

加入茉莉花茶

在泡制茯苓茶的时候，可以加入少量的茉莉花茶，在茯苓茶中留下一定的茉莉香味，能够有效掩盖茯苓茶的霉味。

结论：

茯苓茶是一种养生饮品，可能会存在一些问题，例如出现霉味等。当茯苓茶出现霉味时，我们需要检查所用的茯苓是否干燥、是否存在霉点并注意茶具和泡制时间。如果较严重的出现了霉味，可以尝试重新泡制或添加其他的饮品进行调节。