陈皮茯苓直接泡水吗（陈皮和茯苓泡水喝功效）

如何正确地泡陈皮茯苓水？

陈皮茯苓水是一种常见的中药饮品，具有健脾、益气、宽中、化湿等功效。但是，很多人在泡陈皮茯苓水时往往存在一些错误的做法，导致其药效降低，甚至适得其反。下面就来介绍一下正确的泡陈皮茯苓水的方法。

正确的泡水方法

1.选用优质原料

首先要选用优质的陈皮和茯苓。陈皮宜薄而饱满，色泽黄中带绿，气味芳香；茯苓宜清洗干净，无杂质，体积较大。这样泡出的茶汤才会口感好，药效佳。

2.先用凉水浸泡

将陈皮和茯苓分别用凉水浸泡1小时左右，这样可以将杂质浮出，起到洗涤的作用。同时，这种泡发的方式还可以将一些油性和不易挥发的成分溶解出来，升华香气，泡出的茶汤更加有味道。

3.用开水冲泡

将泡发好的陈皮和茯苓放入茶杯或者茶壶中，加入适量的开水，一般比例为陈皮2克，茯苓6克，开水200毫升。用开水冲泡时，可以先将开水放入杯中2/3，然后放入陈皮和茯苓，再加入剩余的开水。

常见的错误做法

1.使用开水直接浸泡

很多人为了方便，直接将陈皮和茯苓放入开水中浸泡。这种方式虽然快捷，但是药效低下，茶汤口感也差，而且由于开水太热，会破坏一些药性成分。

2.用热水泡发

有些人为了更快地泡发陈皮和茯苓，将其放入热水中泡发。但是，这样会导致一些挥发性成分的流失，降低了药效和口感。所以，一定要避免用热水泡发。

注意事项

1.陈皮有反季现象

在春夏季节，陈皮有反季现象，即在此季节采收的皮质薄、味浅，常常不宜使用。因此，泡陈皮茯苓水时要尽量选用秋季和冬季采摘的陈皮。

2.适量为宜

虽然陈皮茯苓有很多的好处，但是量也不能过量。一般来说，每次饮用不超过500毫升，一天不超过2~3次，方可起到良好的效果。

3.不宜空腹食用

陈皮茯苓水有促进食欲的作用，但是不宜空腹食用，特别是胃肠不佳的人。最好在饭后30分钟再饮用，效果更佳。

结语

陈皮茯苓水是一种常见的中药饮品，具有多种功效。正确的泡水方法可以让茶汤口感更佳，药效更好，提高饮用效果。而错误的泡水方法则会导致药效下降，口感变差，甚至会适得其反。因此，我们要掌握正确的泡水方法，注意使用方法和注意事项，才能达到良好的效果。