薏米茯苓属于粗粮吗（茯苓能和五谷杂粮一起吃好吗）

薏米茯苓属于粗粮吗

粗粮是指未经过加工的谷类食物，主要成分是淀粉和纤维素。粗粮富含膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康有着很多好处。薏米和茯苓两种食材广泛被认为是一种健康食品，那么它们属于粗粮吗？

薏米茯苓的成分和营养价值

薏米，又叫薏仁，是一种谷类作物。它含有丰富的植物蛋白、淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质，可以促进肠胃蠕动，有助于改善便秘问题。同时，薏米还具有利尿、排毒和抗氧化等功效。

茯苓，是一种地下菌蒂类食品，常用于中药熬汤。它富含多种矿物质和淀粉分解酶，有利于改善肠胃问题、增强人体免疫系统。

薏米茯苓的作用和功效

薏米茯苓被认为有一定的保健功效。在中药学上，薏米茯苓的组合可以理气、温中、益气、通水、健脾、利湿等作用。将两种食材混合作为健康饮品，可以起到促进消化、清热解毒的效果。

薏米茯苓是不是粗粮

虽然薏米和茯苓都很健康，但它们不属于粗粮。薏米是谷物的一种，属于浑然谷系中的一员，因此其精糙程度与某些粗粮相当。茯苓虽然是地下生长的食材，但它跟粗粮没有直接关系。粗粮主要是指未经过精细加工的、包括谷类在内的食物。

结论

虽然薏米和茯苓不属于粗粮，但它们都有很多营养和健康益处。建议在日常饮食中适量食用，不要过度依赖。此外，我们也应该多吃各种粗粮，从而获得更丰富的营养成分。