土茯苓煲鸭汤，木棉土茯苓灵芝汤功效（土茯苓哪里有卖）

土伏苓煲老鸭有什么功效

鸭肉性寒、味甘、咸，能入脾、胃、肺、肾经，能大补虚损，养五脏之阴，清虚热，养血利水，养胃生津，止咳自惊，消螺积滞，清热健脾，治虚弱，病后虚弱，营养不良水肿。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量远高于畜肉。鸭肉的脂肪和碳水化合物含量适中，尤其是脂肪在全身组织中分布均匀。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的含量明显少于猪肉和羊肉。研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例接近理想值。其化学成分与橄榄油相似，具有降低胆固醇的作用，有利于防治心脑血管疾病。特别适合担心饱和脂肪酸过多会形成动脉粥样硬化的人。每100克鸭肉含有以下营养成分：热量(240.00千卡)、蛋白质(15.50克)、脂肪(19.70克)、泛酸(1.13毫克)、碳水化合物(0.20克)、胆固醇(94.00毫克)、维生素A (52.00克)、硫胺素。 20毫克)、维生素E (0.27毫克)、钙(6.00毫克)、磷(122.00毫克)、钾(191.00毫克)、钠(69.00毫克)、镁(14.00毫克)、铁(2.20毫克)和锌(1.33毫克)

土茯苓地胆头煲鸭汤的家常做法大全怎么做

茯苓、碧蛋头、鸭汤主料茯苓、鸭肉100g、碧蛋头400g、辅料油50g、盐1汤匙、姜1汤匙、瘦肉2片、茯苓50g、鸭汤做法1。将茯苓和扁担头洗净，冲掉上面的沉淀物。2.将鸭子放入热水中焯一下。3.把烫好的鸭子拿出来放在砂锅里。4.将地胆和土茯苓倒入砂锅中。5.将瘦肉丝和姜丝倒入砂锅中。6.盖上盖子，大火煮开，改小火煮一个小时。7.加盐调味，ok。烹饪技巧加一点瘦肉，汤会更甜。

土茯苓炖老鸭汤为什么是黑色 很黑很黑的黑色 炖的老鸭汤加上中药土茯苓 怎么会这么黑呢？

不太可能，好像没有这样的.是不是你家土茯苓加了点色素加工的？