隔水炖银耳雪梨能放茯苓吗（隔水炖的梨有什么功效）

隔水炖银耳雪梨能放茯苓吗

隔水炖银耳雪梨是一款清凉降火的汤品，适合夏季饮用。银耳和雪梨都有润肺、解热、止咳等功效，是夏季保健的好选择。但是，很多人会疑惑，隔水炖银耳雪梨能放茯苓吗？下面我们来探讨一下。

什么是茯苓

茯苓是常见的中药材之一，主要来自禾本科真菌茯苓属下的马蹄形茯苓。茯苓性平、味甘淡，归脾、肾、心经，具有健脾益胃、利水渗湿、宁心安神等功效。

茯苓和隔水炖银耳雪梨的搭配

隔水炖银耳雪梨的原料中已经包含了银耳和雪梨，两者都有清热润肺的功效。如果再加入茯苓，效果会更好吗？事实上，茯苓也有清热解毒的作用，但是，茯苓是一味中药，需要考虑个人的体质、病情和用药情况，才能确定是否适合搭配食用。

如果你患有脾胃虚弱，食欲不振等消化系统方面的问题，加入少量的茯苓是可以起到很好的健脾益胃作用的。但是，如果你有长期大量服用药物，肝肾功能不佳等情况，最好避免加入茯苓。

隔水炖银耳雪梨的做法

下面介绍隔水炖银耳雪梨的做法：

• 1.准备好250克鲜银耳，200克冰糖，1只雪梨，适量蜜枣。
• 2.将鲜银耳泡发洗净，雪梨去皮切块或者切丁，蜜枣用清水洗净备用。
• 3.将泡发好的银耳和雪梨放入锅中，加入8碗清水，放入蜜枣和冰糖。
• 4.将锅装入隔水锅内，加水至锅的三分之一处，然后加盖，开中火烧20分钟即可。

注意，隔水炖银耳雪梨的火候要掌握好，不要开太大的火，以免烧焦了。

结语

综上所述，茯苓和隔水炖银耳雪梨的搭配需要考虑个人的体质、病情和用药情况。如果你的体质比较弱，建议将茯苓的用量控制在5克以下。如果你有长期大量服用药物，最好避免食用茯苓。隔水炖银耳雪梨不仅好喝，而且简单易做，是夏季保健的好选择。