茯苓种类，茯苓分为几种（茯苓的生物学特性简短）

茯苓分什么种类

茯苓，俗称茯苓、茯苓、茯苓，是一种寄生在松树根部的真菌。它的形状像一个甘薯，有着深棕色的外皮和白色或粉红色的内部。它的原虫是茯苓的干菌核，多寄生在马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因其功效广泛。凡是带湿的疾病，都能发挥其独特的功效。茯苓味甘、淡、平，入药有利尿润燥、益脾胃、宁心安神的作用。现代医学研究表明，茯苓能增强机体免疫功能，其多糖具有明显的抗肿瘤和保肝作用。但气虚之虚、寒、滑、陷者忌用。茯苓皮：茯苓菌核的外皮，对水肿有效。赤茯苓：去皮后的淡色皮。功能清利湿热。白茯苓：赤茯苓的白色部分，又名茯苓，切成小方块，有祛湿健脾的作用。沈复：中央有细松根的白茯苓切成方形薄片，可以安神定志。

茯苓蛋白质的种类

【化学成分】菌核菌中含有约93%干重的-茯苓多糖和三萜类化合物乙酰茯苓酸、茯苓酸和3-羟基羊毛甾酮三烯酸。此外，还含有树胶、几丁质、蛋白质、脂肪、甾醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、-茯苓多糖降解酶、脂肪酶、蛋白酶等。

茯苓是什么

茯苓【概述】茯苓是寄生在松树根部的真菌。它的形状像一个甘薯，有着深棕色的皮，里面是白色或粉红色的。中药有利尿、镇静的作用。【药】是茯苓的干燥菌核(Schw。)狼，多孔菌科真菌，多寄生于马尾松或赤松根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。秋季采挖，栽培品一般在接种三年后采挖。洗净，暖草，一层一层铺好，上面盖厚麻袋，使其发汗，分出水分，取出，擦去水珠，铺在阴凉处，待表面干燥后再发汗，如此反复3~4次，直到表面收缩，皮肤变成褐色，再放在阴凉处晾干，切成段，阴干，生吃。茯苓：茯苓的菌核外皮，对水肿有效。茯苓：剥去外皮后微红的部分，有利湿热的作用。白茯苓：赤茯苓切去后的白色部分，又名茯苓，切成小方块，可润燥健脾。沈复：白茯苓中间有细松根的切成方形切片，可以安神定志。【药用】含B-茯苓多糖、茯苓酸、卵磷脂、甾醇等。【药材】味甘、淡、平，归肺、胃、肾经。【功效】解毒、抗癌、利尿、健脾、宁心。利湿健脾化痰宁心安神【药用】(1)解毒抗癌。用于治疗恶性肿瘤积聚、肺癌，茯苓、麦冬、川贝各15克，紫河车、熟地黄、泽泻、猪苓、紫扇贝、何首乌、龙骨各12克，当归、白芍、女贞子、白术服用一周后，服用下列药物：半枝莲、白花蛇舌草各30克水，每日一剂。服务一周后，我又换了顶。这样换衣服，痰喘、胸痛等基本症状缓解，x光复查的阴影消失。茯苓、龙葵、半枝莲各15克，红参、白术、黄芪各9克，诃子6克，干姜、丁香、炙甘草各3克，每日1剂。可逐渐改善脸肿脚肿、腹胀便溏等症状，改善饮食。茯苓45g，赭石。半夏、香石竹各30克，紫苏梗、橄榄各18克，枳壳15克，陈皮、生姜各9克，硼砂3克，水煎两次，分早晚服用，每日一剂，连续服用，可减轻症状，进食顺畅，X线复查癌灶明显缩小。茯苓、龙葵各45克，白英、半枝莲各15克，白芍、牡丹皮各9克，玄参6克，水煎两次，分别服用。可使自觉症状逐渐消失，肝脏缩小至正常范围。同位素扫描辐射区发展均匀。淋巴瘤茯苓、丹参、生牡蛎各30克、鳖甲15克、郁金、枳壳、白术、柴胡、红花、五灵脂、鸡内金、白芍各9克、木香、砂仁各6克、甘草4.5克，可缓解症状，3个月后有片子显示淋巴结缩小。子宫颈癌30克，半枝莲、舒阳泉各30克，山药、生地各15克，知母9克，黄柏、泽泻各9克，牡丹皮6克，红枣10枚。可减少白带，改善尿频、腰痛等症状，消除局部病变。子宫肌瘤、茯苓、桂枝、当归、牡丹皮各180克，桃仁、赤芍、海藻、牡蛎、鳖甲各120克，红花75克，三棱、莪术、乳香、没药各60克，研成细末，炼蜜制成桂枝茯苓丸，每粒重9克，每日三次，温开水送服一年。茯苓、喜树根皮各15克、樟丹

脾虚60克，茯苓、党参、白术各60克，神曲、麦芽、山楂、山药、砂仁、陈皮、肉豆蔻膏各30克，木香、黄连、甘草各22克，均研末，水泛入健脾丸，每次9克，每日2次，温开水送服。将茯苓9克、酸枣仁15克、知母6克、川芎4.5克、甘草3克加水煎煮，即为酸枣仁汤。也适用于失眠、心悸、头晕等症状。【用量】汤剂：3 ~ 45g。茯苓应切片或制成粉末，以利于其疗效。药丸：3.18 ~ 9g【临床应用】1:用于小便不利，水肿等症。茯苓具有利水润燥的作用，但药性温和，利水而不伤正气。是利水润燥的重要药物。凡是小便不利、水湿停滞的症状，无论是偏寒湿，还是偏湿热，还是属于脾虚湿蕴，都可以一起用。寒湿者，可与桂枝、白术同用。湿热证，可与猪苓、泽泻同用。脾气虚者，可与党参、黄芪、白术同用。虚寒者，可与附子、白术同用。2.对于脾虚泄泻，服用茯苓既能健脾又能润燥，为脾

虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。　　3：用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。　　4：用于心悸，失眠等症茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。　　【按语】　　凡用茯苓，其目的在于补不在于泄，茯苓之作用，在于泄不在于补。盖气之所至，水亦无所不至，气之所止，水亦无所不止，利其水所以行其气也。茯苓能宁心益脾补肾，以其行有形之水，布无形之气也。　　利水行气，起阴以从阳，布阳以化阴，俾清生浊降，外达下行，而心脾肾三脏得以补益也。　　茯苓淡而能渗，甘而能补，能泻能补，两得其宜之药也。利水湿以治水肿小便不利，化痰饮以治咳咳嗽、痰湿入络之症，健脾胃而能止泻止带，宁心神治惊悸失眠。药性平和，无伤正气之弊，以其既能扶正，又能祛邪，故脾虚湿盛，正虚邪实之症尤为适宜。　　世补斋医书有云：「茯苓一味为治痰主药。痰之本，水也，茯苓可以利水；痰之动，湿也，茯苓有可行湿。」以为其化痰之功实与利水渗湿攸关，不无道理。然则利水渗湿之品，并非均能化痰，则茯苓之用，亦有所特殊者。　　茯苓夹饼　　茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点，且此饼当推稻香村最佳。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。　　关于茯苓饼的制食法，早在800年前的南宋《儒门事亲》中就有记载：“茯苓四两，白面二两，水调作饼，以黄蜡煎熟。”不过这种蜡煎的饼并不好吃。待到了清初，有人提出“糕贵乎松，饼利于薄”的主张，于是，后来的饼就越来越薄。　　乾隆时山东孔繁台家制的饼“薄若蝉翼，柔腻绝伦”。还有“秦人制小锡罐装饼30张，叫做‘西饼’”也是很薄的。继而，人们又不满足于其淡而无味，随后便加了用多种果仁、桂花和蜂蜜调制的甜馅，即用两张饼合起来，中间夹馅的茯苓饼。这种茯苓既桂香浓郁，又营养丰富，且有安神益脾等滋补之功。　　相传，有一次慈禧太后得了病，不思饮食，厨师们绞尽脑汁，选来几味健脾开胃的中药，发现其中产于云贵一带的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是，以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料，配以适量茯苓粉，再用上等淀粉摊烙成外皮，精工细作制成夹心薄饼。慈禧吃后，很满意。并常以此饼赏赐宫中大臣。因此，茯苓饼更加身价百倍，成了当时宫廷中的名点。后来这种饼传入民间，成为京华风味小吃。　　现今北京的茯苓饼，就是继承了由清宫御膳房流传下来的传统制法，并经在用料和加工上不断改进而制作出来的。那每张极薄的饼皮，宛如馅料的包装纸，且饼皮外表的模印图案清晰，精美别致，更富有艺术性。因而，以其质佳味美，驰名全国。　　龟苓膏　　龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。　　【英文名】 PORIA　　【拉丁名】Poria cocos　　【别名】茯苓个、茯苓皮、茯苓块、赤茯苓、白茯苓　　【来源】本品为多孔菌科真菌茯苓 Poria cocos （Schw.） Wolf 的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓皮”及“茯苓块”。　　【制法】取茯苓个，浸泡，洗净，润后稍蒸，及时切取皮和块或切厚片，晒干。　　【性状】　　茯苓个：呈类球形 、椭圆形 、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。无臭，味淡，嚼之粘牙。　　茯苓皮：为削下的茯苓外皮，形状大小不一。外面棕褐色至黑褐色，内面白色或淡棕色。质较松软，略具弹性。　　茯苓块：为去皮后切制的茯苓，呈块片状，大小不一。白色、淡红色或淡棕色。　　赤茯苓：将棕红色或淡红色部分切成块状或片状。　　白茯苓：切去赤茯苓后的白色部分。　　【鉴别】　　（1） 本品粉末灰白色。不规则颗粒状团块及分枝状团块无色，遇水合氯醛液渐溶化。菌丝无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝，直径3～8μm，少数至16μm。　　（2） 取本品粉末1g，加丙酮10ml，加热回流10分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加冰醋酸1ml 使溶解，再加硫酸1 滴，显淡红色，后变为淡褐色。　　（3） 取茯苓片或粉末少量，加碘化钾碘试液1 滴，显深红色。　　【性味归经】甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。　　【功能主治】利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。　　【用法用量】 9～15g。　　【贮藏】置干燥处，防潮。　　【备注】　　（1）如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍；属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍；属虚寒者，还可配附子、白术等同用。对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。　　【摘录】《中国药典》　　茯苓　　(《本经》)　　【异名】茯菟(《本经》)，茯灵(《史记》)，茯蕶(《广雅》)，伏苓、伏菟(《唐本草》)，松腴(《记事珠》)，绛晨伏胎(《酉阳杂俎》)，云苓(《滇海虞衡志》)，茯兔(《纲目》)，松薯、松木薯，松苓(《广西中药志》)。　　【来源】为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。　　【考证】出自《神农本草经》。　　1.《别录》：茯苓、茯神，生太山山谷大松下。二月、八月采，阴干。　　2. 陶弘景：茯苓今出郁州。自然成者，大如三、四升器，外皮黑，细皱，内坚白，形如鸟兽龟鳖者良。其有衔松根对度者，为茯神，是其次茯苓后结一块也。为疗既同，用之亦应无嫌。　　3.《本草图经》：茯苓，今东人采之法，山中古松，久为人斩伐者，其枯折搓卉，枝叶不复上生者，谓之茯苓拨，见之，即于四面丈余地内，以铁头锥刺地，如有茯苓，则锥固不可拔，于是掘土取之，其拨大者茯苓亦大，皆自作块，不附著根上。其抱根而轻虚者为茯神。　　4.《纲目》：茯苓有大如斗者，有坚如石者，绝胜。其轻虚者不佳，盖年浅未坚故尔。　　5.《本经逢原》：茯苓，一种栽莳而成者，曰莳苓，出浙中，但白不坚，入药少力。　　6.《滇海虞衡志》：茯苓，天下无不推云南，曰云苓。先入林，不知何处有茯苓也。用铁条斸之，斸之而得，乃掘而出。往往有一枚重二、三十斤者，亦不之异，惟以轻重为准。已变尽者为茯苓，变而有木心存者为茯神。往时林密茯苓多，常得大茯苓，近来林稀茯苓少，间或得大者，不过重三、四斤至七、八斤，未有重至二、三十斤者。自安庆茯苓行，而云苓愈少，贵不可言。李时珍、汪讱庵之书，尚不言云苓。云苓之重，当在康熙时。　　7.《伪药条辨》：茯苓当取整个切片，照之微有筋膜者真，切之其片自卷，以洁白为上。　　8.《医学衷中参西录》：茯苓，若入煎剂，其切作块者，终日煎之不透，必须切薄片，或捣为末，方能煎透。　　【植物形态】茯苓　　常见者为其菌核体。多为不规则的块状，球形、扁形、长圆形或长椭圆形等，大小不一，小者如拳，大者直径达20～30厘米，或更大。表皮淡灰棕色或黑褐色，呈瘤状皱缩，内部白色稍带粉红，由无数菌丝组成。子实体伞形，直径0.5～2毫米，口缘稍有齿；有性世代不易见到，蜂窝状，通常附菌核的外皮而生，初白色，后逐渐转变为淡棕色，孔作多角形，担子棒状，担孢子椭圆形至圆柱形，稍屈曲，一端尖，平滑，无色。有特殊臭气。　　寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上，深入地下20～30厘米。分布河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。　　本菌核的外皮部(茯苓皮)、近外皮部的淡红色部分(赤茯苓)、菌核中间抱有松根(即"茯神木")的白色部分(茯神)亦供药用，各详专条。　　【采集】野生茯苓一般在7月至次年3月间到马尾松林中采取。生有茯苓的地面，一般具有以下特征:一松林中树桩周围地面有裂隙，敲之发出空响；二松树附近地面有白色菌丝(呈粉白膜或粉白灰状)；三树桩头烂后，有黑红色的横线裂口；四小雨后树桩周围干燥得快，或有不长草的地方。栽培的茯苓一般在接种后第二、三年采收，以立秋后采收的质量最好，过早则影响质量和产量。加工:茯苓出土后洗净泥土，堆置于屋角不通风处，亦可贮放于瓦缸内，下面先铺衬松毛或稻草一层，并将茯苓与稻草逐层铺迭，最上盖以厚麻袋，使其"发汗"，析出水分。然后取出，将水珠擦去，摊放阴凉处，待表面干燥后再行发汗。如此反复3～4次，至表面皱缩，皮色变为褐色，再置阴凉干燥处晾至全干，即为"茯苓个"。切制:于发汗后趁湿切制，亦可取干燥茯苓以水浸润后切制。将茯苓菌核内部的白色部分切成薄片或小方块，即为白茯苓；削下来的黑色外皮部即为茯苓皮；茯苓皮层下的赤色部分，即为赤茯苓；带有松根的白色部分，切成正方形的薄片，即为茯神。切制后的各种成品，均需阴干，不可炕晒，并宜放置阴凉处，不能过于干燥或通风.以免失去粘性或发生裂隙。　　【药材】茯苓个呈球形，扁圆形或不规则的块状，大小不一，重量由数两至十斤以上。表面黑褐色或棕褐色，外皮薄而粗糙，有明显隆起的皱纹，常附有泥土。体重，质坚硬，不易破开；断面不平坦，呈颗粒状或粉状，外层淡棕色或淡红色，内层全部为白色，少数为淡棕色，细腻，并可见裂隙或棕色松根与白色绒状块片嵌镶在中间。气味无，嚼之粘牙。以体重坚实、外皮呈褐色而略带光泽、皱纹深、断面白色细腻、粘牙力强者为佳。白茯苓均已切成薄片或方块，色白细腻而有粉滑感。质松脆，易折断破碎，有时边缘呈黄棕色。　　主产安徽、湖北、河南、云南。此外贵州、四川、广西、福建、湖南、浙江、河北等地亦产。以云南所产品质较佳，安徽、湖北产量较大。　　【药材商品种类】　　1、茯苓个 野生品于7月-次年3月在松林中采挖；人工栽培者于接种的次年7-8月间采挖。将鲜茯苓堆放“发汗”，使水分析出，置于阴凉处待表面干燥后，再“发汗”。反复至现皱纹，内部水分大部散失后，阴干。　　◆类球形、椭圆形或不规则的块状，大小不一。　　◆外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显隆起的皱纹。　　◆体重，质坚实。　　◆断面颗粒状，有的具裂隙或中间有松根。断面外层淡棕色，内部白色，少数淡红色。有的中间抱松根。　　◆无臭，味淡，嚼之粘牙。　　2、茯苓片 鲜茯苓去皮后切片。内部显淡红色者为“赤茯苓”；白色部分为“白茯苓”。　　3、茯苓块 鲜茯苓去皮后，切成方形或长方形块；　　◆白(赤)苓块 为扁平方块，白色或微带红色，厚4~6mm，长宽4~5cm。　　◆平片：为1～2mm厚的薄片，长、宽5～8cm。白色或微带红色。　　◆骰方：各边均约1cm的立方体。生切品色白易碎；蒸后米白色，质坚实不碎　　◆苓肉 不规则团块，直径1.5-4cm，为质松易碎的次货加工。灰白色带微红。　　◆碎苓 不规则边料碎片，色白或微带红　　4、茯苓皮 削下的茯苓皮，干燥。长条形或不规则块片。外面棕褐色至黑褐色，内面白色或淡棕色，体软质松，略具弹性。　　5、茯神 中间有松根的茯苓。　　6、朱茯苓 取茯苓片，加一定量朱砂细末拌匀，为“朱茯苓”（每100kg茯苓用朱砂2kg）　　【商品规格等级】　　按加工方法和部位分为个苓、白苓片（平片）、白苓块、赤苓块、茯神块、骰方、白碎苓、赤碎苓、茯神木等规格，多为统货。　　1、个苓　　一等：不规则圆球形或块状，表面黑褐色或棕褐色。体坚实，皮细。断面白色。大小不分，无霉变。　　二等：体轻泡，皮粗，质松。断面白色至黄棕色。间有皮沙、水锈、破块、破伤。　　2、白苓片　　一等：薄片，白色或灰白色，质细，毛边（不修边）。厚度每cm 7片，片面宽长不小于3cm，无霉变。　　二等：厚度每cm 5片，余同一等。　　3、白苓块 扁平方块，白色，厚4~6mm，长宽4~5cm。间有长宽1.5cm以上的碎块，无霉变。　　4、赤苓块 赤色或浅红色，余同白苓块。统货。　　5、茯神块 扁平方块，色泽不分，每块含有松木心。厚4~6mm，长宽4~5cm，木心直径不超过1.5cm，间有长宽1.5cm以上的碎块，无霉变。　　6、骰方 立方形块，白色，质坚实，直径1cm以内，均匀整齐，不规则碎块不超过10%。无粉末，无霉变。　　7、白碎苓 碎块或碎屑，白色或灰白色。无粉末，无霉变。　　8、赤碎苓 赤黄色，余同白碎苓。　　9、茯神木 茯苓中间的松根，弯曲不直，似朽木状。色泽不分，质松体轻。每根周围必须带有2/3的茯苓肉。松根直径不超过2.5cm。无霉变。　　【化学成分】菌核含β-茯苓聚糖约占干重93%和三萜类化合物乙酰茯苓酸、茯苓酸、3β-羟基羊毛甾三烯酸。此外，尚含树胶、甲壳质、蛋白质、脂肪、甾醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、β-茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等。　　【药理作用】　　1.利尿作用：　　2.抗菌作用：　　3.对消化系统的影响：　　4.抗肿瘤作用：　　5.茯苓多糖体对免疫功能的影响：　　6.对血液系统的影响：　　7.对中枢神经系统的影响：