银耳茯苓红枣可以一起煮吗（茯苓红枣煮水的功效）

为什么银耳、茯苓和红枣可以一起煮？

银耳、茯苓和红枣都是中药中常用的食材，它们各自都有不同的功效，但是一起煮可以起到更好的养生作用。其中，银耳、茯苓和红枣的性味相合，具有润肺止咳、益气养血、滋阴润燥的功效，因此被广大养生爱好者所喜爱。

银耳、茯苓和红枣的功效分别是什么？

银耳：银耳具有滋阴润肺、清热解毒、生津止渴的功效。尤其对于燥热咳嗽、咽喉干燥、消渴口渴等症状有较好的缓解作用。

茯苓：茯苓具有益气养神、健脾化湿、祛风通络的功效。尤其对于脾胃虚弱、四肢浮肿、心悸失眠等症状有较好的缓解作用。

红枣：红枣具有补气养血、健脾益胃、安神润肤的功效。尤其对于气血不足、脾胃虚弱、失眠健忘等症状有较好的缓解作用。

银耳茯苓红枣的功效有哪些？

银耳、茯苓和红枣一起煮可以起到以下几个方面的养生作用：

1. 滋润肺脏：银耳和茯苓都有润肺止咳的功效，而红枣则可以补充气血。因此，这三种食材一起煮可以起到滋润肺脏的效果。
2. 补益身体：茯苓和红枣都可以补益身体，而银耳则可以清热解毒。三种食材一起煮可以同时达到清热解毒和补益身体的作用。
3. 滋阴养颜：红枣和银耳都有滋阴养颜的功效，而茯苓则可以健脾化湿。三种食材一起煮可以达到滋阴养颜和健脾化湿的双重效果。

如何煮银耳茯苓红枣汤？

煮银耳茯苓红枣汤非常简单，只需要准备好以下材料：

• 银耳：20克
• 茯苓：20克
• 红枣：10个
• 冰糖：适量
• 清水：1500毫升

具体步骤如下：

1. 银耳提前泡发，洗净备用。
2. 茯苓煮沸后再撇去浮沫。
3. 红枣、银耳和清水放入煲中，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
4. 加入适量冰糖，继续炖煮30分钟至糖化开即可。

煲好的银耳茯苓红枣汤味道香甜可口，是一道非常适合女性、老年人和体质虚弱的人士食用的养生汤品。