超市有卖生茯苓吗（中药茯苓可以生吃吗）

超市有卖生茯苓吗？

茯苓是一种松茸科真菌，是中医药中常用的药材之一。其性味甘淡、微苦，有温暖的药性，用于治疗脾胃虚弱、水肿等症状。生茯苓是指采收后没有进行处理的新鲜茯苓。

生茯苓的功效

生茯苓具有清热利水、健脾益胃、镇静安神等功效。中医学认为，生茯苓可以改善脾胃虚弱的症状，如食欲不振、腹泻等。同时，它还可以促进身体代谢，防止水肿形成。此外，茯苓还有助于平稳情绪，改善失眠等神经系统症状。

超市是否有售卖生茯苓？

在市场上，茯苓常常以干品、糖果等形式出售。而生茯苓因为需要在农村等山区采摘，且保存时间很短，因此很难在超市等商场内购买到。如果你想要购买生茯苓，可以尝试去药店或药材市场寻找，但需要注意选择正规渠道购买，以确保产品质量和安全。

购买茯苓的注意事项

1. 选择正规渠道购买。茯苓是一种中药材，其品质和安全性非常重要。因此，在购买生茯苓时，应选择正规的渠道，并留意产品的认证情况，以保证质量安全。

2. 了解产品信息。在购买茯苓时，应留意产品的产地、存储时间、生产厂家、保质期等信息，以便更好地了解产品的质量情况。

3. 注意保存方式。茯苓在保存时应尽量避免阳光直射和潮湿环境。如果是干品茯苓，应保存在阴凉干燥处；如果是生茯苓，可以将其放入冰箱冷藏保存，以延长保质期。

总结

生茯苓是一种中医药材，具有清热利水、健脾益胃、镇静安神等功效。虽然在超市等商场内会比较难以购买到，但可以选择去药店或药材市场寻找。在购买茯苓时需要注意选择正规渠道，并留意产品的认证情况、产地、保质期等信息，以保证产品的质量安全。同时，更应该要正确的保存茯苓，以延长其保质期。