茯苓能健胃吗（参苓健脾胃颗粒散）

什么是茯苓？

茯苓，又名白茯苓、白橘子，是一种广泛应用于中药的真菌植物，是中医典籍《本经》中的具有重要地位的药材之一。茯苓是含有多种有效成分的中药材料，主要生长在我国东北、华北和四川的山区地带。

茯苓的功效

在中医中，茯苓被认为是能够温脾胃、健脾胃、除湿利水的中药材，常常被用来治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、水肿等疾病。

茯苓还具有镇静、安神的效果，在现代药学研究中，也发现茯苓能够降低血糖、降血脂、抗病毒、抗过敏、提高免疫力等功效，因此被广泛应用于食品、保健品和化妆品领域。

茯苓和健胃

茯苓具有保护和调理胃肠道的功效。中医认为，茯苓能够温中益气，且不会刺激胃肠，因此常常被用来治疗脾胃虚弱、胃肠急躁、食欲不振等问题。

茯苓中含有多种黏多糖和植物鞘氨醇等成分，这些成分可以增加胃肠道的黏膜屏障，防止酸性物质的侵蚀，从而保护胃肠道健康。茯苓还能够促进肠道蠕动，增强消化吸收功能，调节盐和水的代谢，缓解水肿等症状。

如何食用茯苓

茯苓可以煮水或泡茶来进行食用。一般来说，茯苓与其它中药搭配使用，比单独使用效果更佳。

茯苓泡水的方法：每次取适量茯苓（5克左右），放在杯中，用开水冲泡即可。茶包中也常常配有茯苓的粉剂，可以直接冲泡食用。

需要注意的是，茯苓具有健脾胃、降血压等作用，但也有一定的禁忌人群，例如孕妇、脾虚泄泻、受寒易感等人士应慎重食用或避免使用。