薏米茯苓莱干能一起煲汤吗（茯苓和薏米仁一起吃有什么功效）

煲汤是中华美食中的精髓之一

煲汤自古以来在中国饮食文化中占据重要地位，被誉为“汤香为先”。很多家庭会在日常饮食中煲汤，不仅因为汤品美味可口，更因为它对身体健康有许多好处。今天我们来介绍一种常见的营养煲汤——薏米茯苓莱干煲汤。

薏米茯苓莱干，天然的营养宝库

薏米、茯苓和莱干都是很常见的中药材，现在已经广泛使用于食品、保健品制造中。这三种材料都具有非常好的保健和滋补作用，是天然的营养宝库。

薏米味甘性微寒，有健脾利湿、清热解毒、通利水道等功效。茯苓味甘淡，性平，有健脾益胃、祛湿、利水等功效。莱干味甘微苦，性凉，有润肺化痰、镇静安神等作用。三者搭配在一起可以起到相辅相成的效果，尤其适合女性及体弱者食用。

做法简单，汤品美味

以下是薏米茯苓莱干煲汤的简单做法：

材料：

• 薏米 20 克
• 茯苓 20 克
• 莱干 10 克
• 瘦肉 100 克
• 水 1200 毫升
• 盐 适量

步骤：

1. 把瘦肉放入滚水中焯水，去掉浮末，备用。
2. 将薏米、茯苓、莱干清洗干净。
3. 将所有材料放入煲中，加入适量水。
4. 大火煮沸后，转小火煲 2-3 小时。
5. 加入适量盐调味，即可食用。

这一道薏米茯苓莱干煲汤简单易做，口味鲜美，营养健康，是很多人不错的选择。