说说茯苓的功效吗（茯苓起到什么作用）

什么是茯苓

茯苓，中药名。据《神农本草经》记载，茯苓是一种优良的中药材，具有很多的功效。茯苓是多年生草本植物，主要分布在我国的南方地区，如福建、广东、广西、云南等省份。

茯苓的功效

茯苓具有很多的功效，下面是茯苓的几种主要功效。

1. 清热解毒

茯苓具有清热解毒的功效，可以用来治疗因为中暑、感冒等引起的发热、口干、咳嗽等症状。

2. 补脾益气

茯苓具有补脾益气的功效，可以用来治疗因为脾虚引起的食欲不振、乏力、面色萎黄等症状。

3. 安神止汗

茯苓具有安神止汗的功效，可以用来治疗因为失眠、健忘、多汗等引起的症状。

如何食用茯苓

茯苓有很多的食用方法，下面介绍几种常见的食用方法。

1. 姜汁茯苓水

将茯苓去皮洗净，切成小片，加入开水中煮沸，然后加入姜汁和适量的蜂蜜，搅拌均匀即可食用。

2. 茯苓粥

将茯苓去皮洗净，切成小片，然后将其与大米一起放入煲仔中，加入适量的水，煮至熟透，加入适量的红糖搅拌均匀即可食用。

茯苓的副作用

茯苓虽然有很多功效，但也有一些副作用，下面介绍几种茯苓的副作用。

1. 过量食用茯苓可能会导致腹泻和恶心。

2. 东方人对茯苓过敏的情况非常常见。

3. 在服用茯苓的过程中，应该禁止同时服用葛根、酸枣仁、甘草等药物。

总之，茯苓可以作为一种食疗药膳，但是在食用时也需要注意一些事项，以避免出现不良反应。