裙带菜汤里能加茯苓吗（裙带菜加什么煮汤）

裙带菜汤里能加茯苓吗

裙带菜汤是一道清热解毒的汤品，适合夏季食用。健康饮食的理念，让人们越来越注重食物的搭配和搭配中所能体现的营养价值，因此一些人在烹饪裙带菜汤时，会考虑增加一些其他的食材来增强其功效。

茯苓是什么

茯苓，是一种中药材，常用于中医治疗脾虚、水肿、心悸等病症。茯苓的主要成分是茯苓酸和茯苓多糖，在中医理论中，它具有清热利水、健脾益气、安神等功效。因此，加茯苓可以让裙带菜汤更具有滋补养生作用。

裙带菜汤里加茯苓的好处

1. 强身健体：在夏季饮用裙带菜汤时，加入适量的茯苓，能够起到强身健体的作用。茯苓可以提高人体的免疫力，增强体质，对于增强人体对于一些疾病的防范和抵御能力也是有益的。

2. 补益肾虚：裙带菜汤是清热解毒的汤品，但是其食材本身并不具有补益肾虚的功效。因此，在烹饪汤品时，加入一些茯苓可以给汤品添加上补益肾虚的药效，同时也能调理身体，增加养分的吸收。

3. 利尿消肿：茯苓具有利水消肿的功效，能够促进体内废物的排出，提高身体的新陈代谢，加入裙带菜汤中可以起到润肤美容的作用，特别是对于一些“水肿族”来说，茯苓和裙带菜的搭配就显得尤为重要。

如何烹饪加茯苓的裙带菜汤

1. 准备食材：裙带菜250克、枸杞10克、茯苓25克、姜3片、盐适量、清水适量。

2. 烹饪步骤：

①将裙带菜用清水泡发，去掉土和杂质后清洗干净；

②将枸杞洗净；

③将茯苓清洗干净，研成粉末状备用；

④将姜片切成薄片；

⑤将清水放入锅中，加入裙带菜、枸杞和姜片，用大火烧开后转小火煲煮20分钟；

⑥加入茯苓粉末，继续煮5分钟；

⑦加盐调味，即可食用。

注意事项

1. 茯苓属于中药材，不宜贪多吃，一般每次最好不要超过25克。

2. 茯苓一般都需要研成粉末，以充分释放其有效成分。

3. 烹饪时需要注意火候，不要煮过头，否则裙带菜汤的口感将会变差。

总之，裙带菜汤里加茯苓是完全没有问题的。加入一些茯苓，不仅能够让裙带菜汤更好的发挥功效，还能让其更好地养颜滋补。