土茯苓炖老龟汤，老龟土茯苓生地汤（土茯苓乌龟汤的做法大全）

土伏苓炖龟鸡汤做法

土茯苓老鬼汤的配料是土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，清汤适量，盐4克，九韶3克，胡椒粉少许。土老甲鱼汤的做法：将上好的土茯苓(土茯苓，一种能滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒的中药)切片，将草龟洗净，切成大块，瘦肉切段，生姜去皮切片。锅内烧水，水开时放入草龟和瘦肉，中火煮5分钟，至血水消失，捞起用清水冲洗干净。将土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入土锅中，加入清汤、绍兴酒、胡椒粉，加盖小火炖3小时。用盐调味，再煮20分钟。土老甲鱼汤的功效甲鱼是一种非常好的食物，而且属于寒性食物。所以经常吃这类食物对我们是非常有益的，可以有效的帮助我们提高体质，还可以帮助我们清热解毒。对于容易上火的朋友来说，这种食物非常适合我们吃。而且滋补效果也很出色，也很适合身体虚弱的朋友。这个土茯苓老桂汤属于粤菜，祛湿解毒，滋阴清热。适合容易上火，经常熬夜的人。

土茯苓老龟汤怎么做，需要哪些材料

材料：土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜调料10克，清汤适量，盐4克，九韶3克，胡椒粉少许。烹饪方法1。土茯苓切片，草龟洗净，切成大块，瘦肉切块，生姜去皮切片。2.把锅里的水烧开。水开后加入草龟和瘦肉，中火煮5分钟，至血水消失。拿起来冲洗一下。3.将土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入土锅中，加入清汤、绍兴酒、胡椒粉，加盖小火炖3小时。4.加盐调味，再炖20分钟。

土茯苓煲龟禁忌是什么？

感冒未愈者不宜喝此汤。平时脾胃虚弱、大便溏薄、肝肾阴虚者慎用。燥湿解毒，滋阴清热，健脾补肾。1.主治：肾阴虚、阴虚火旺、骨蒸潮热；2、或因脾虚、湿蕴、湿阻所致湿疹、疮疡反复发作；3、或者脾肾两虚的腹泻等。土茯苓选用土茯苓的根，略呈圆柱形，略扁或不规则，有结节，枝短，边缘不规则，表面凹凸不平，呈黄褐色或灰褐色，有坚硬的须根残留物，枝顶有圆形芽痕，部分皮部有不规则裂纹，质地坚硬，折断时有粉尘飞扬，遇水发粘。切面呈长方形或不规则形，边缘不规则，白色至红棕色，粉红色，具点状维管束和多数小亮点。红土茯苓以大、干、粉状、少筋少脉、切面呈浅褐色为最佳。以上内容参考：百度百科-土茯苓老鳖汤，人民网-土茯苓不燥湿，解毒害阳。