莲藕可放茯苓吗（莲藕土茯苓汤的功效）

什么是莲藕

莲藕，是一种受到广泛食用的地下块茎植物。在中国南方，莲藕更被称作荷包莲或者藕，它常常作为常见的蔬菜食材出现在人们的餐桌上。不仅如此，莲藕也可在中药配方中使用。因为它具有清热解毒、滋阴润燥的功效，可以帮助人体调节体温、促进新陈代谢。

什么是茯苓

茯苓是一种中药材，是以多年生真菌茯苓属植物的子实体为药材。在中国的中药界，茯苓被誉为“益气安神之药”，主要有健脾、利水、安神的功效。同时，茯苓也有一定的免疫调节功能，可以协助人体加强免疫力。

莲藕与茯苓的搭配

莲藕与茯苓是可以进行搭配食用的，此种搭配不仅可以充分发挥莲藕和茯苓的功效，而且还可以制作出非常美味的食物。

首先，莲藕可切成片或块，连同茯苓一起煲汤或者煮粥。这样既可以帮助调节身体，又可以增加食欲。

其次，莲藕和茯苓还可以一起腌制。将莲藕和茯苓切成薄片，加入适量盐和醋进行调味即可。腌制后的莲藕和茯苓入口酸爽可口，既能满足口腹之欲，又有清热解毒之效。

莲藕与茯苓的食用禁忌

尽管莲藕与茯苓是健康的食材，但是还是有着一些需要注意的禁忌情况。

首先，莲藕和茯苓这两种植物都有降低血压的功效，所以血压较低的人群不适宜大量食用，以免血压降得过低。

其次，莲藕和茯苓的寒凉性质较为明显，有胃病和脾胃虚寒的人群应该避免过量食用，以免对身体造成伤害。

总结

莲藕和茯苓都是健康的食材，它们通过搭配可以形成美味营养的佳肴，并为身体提供整体的调节功能。但是，在食用莲藕和茯苓的同时，也要进行适当的注意事项，以免影响身体健康。