茯苓除湿须炒熟吗（薏米除湿是吃生的好还是炒熟的好）

茯苓除湿须炒熟吗

茯苓是一种常见的中药材，其有除湿、利水、补脾等作用，对于湿热内蕴、水肿等症状有一定的缓解作用，因此广受中医学爱好者的青睐。但是，在使用茯苓时，是否需要炒熟呢？这是一个让人比较困惑的问题，下面就让我们来探讨一下吧。

不炒熟茯苓易滋生霉菌

茯苓本身是一种木材类的薯类植物，其含有一定的水分和淀粉质，如果没有经过炒制处理的话，其容易滋生霉菌，从而影响其药效，甚至对人体健康造成危害。因此，在使用茯苓时，最好将其进行炒制，以解决此类问题。

炒制可提高茯苓的药效

另一方面，在炒制过程中，茯苓会释放出一些味道和气味，从而改善其性味，使其更符合药物的需求。而且炒制过程中，茯苓中的一些不良成分也会被去除，以提高其药效。因此，炒制茯苓可以让其更好地发挥其药物作用。

使用方法

炒制茯苓的方法非常简单。首先，将茯苓洗净晾干，然后放入炒锅中进行炒制。需要注意的是，在炒制过程中，要不断地搅拌，以免茯苓被烤焦。如果家中有烤箱，也可以将茯苓放入烤箱中烤制，以达到同样的效果。

结论

综上所述，茯苓除湿须炒熟。茯苓经过炒制后，不仅能减少霉菌的滋生，提高其药效，也能更好地发挥其功效，达到治疗疾病的目的。因此，在使用茯苓时，最好将其进行炒制后再使用。