血糖高能吃茯苓和山药吗（茯苓含糖量高吗）

血糖高能吃茯苓和山药吗？

血糖高是现代社会常见的代谢性疾病，它会对人体各个器官造成影响，甚至会引发其他疾病，如心脏病和肾脏病等。茯苓和山药是中医中常见的食疗原料，被认为能够缓解血糖高的症状。那么，血糖高能吃茯苓和山药吗？

茯苓对血糖高的影响

茯苓是一种常见的中药材，具有祛湿、利尿、健脾等功效。茯苓的主要成分为多糖、三萜类化合物和黄酮类化合物等，其中的多糖可降低血糖水平。研究表明，多糖在肝脏中能够促进糖原的合成和储存，从而降低血糖水平。此外，茯苓中的三萜类化合物和黄酮类化合物也可以降低血糖水平。

山药对血糖高的影响

山药也是一种常见的中药材，具有补脾益气、润肺化痰、止泻等功效。山药中含有黏液蛋白、淀粉、多糖等成分，能够调节血糖水平。其中的黏液蛋白能够延缓肠道中碳水化合物的吸收，从而降低血糖水平。此外，山药中的多糖可以提高胰岛素敏感度，促进细胞对葡萄糖的利用，进一步降低血糖水平。

食用茯苓和山药的注意事项

尽管茯苓和山药可以缓解血糖高的症状，但并不能替代药物治疗。如果您患有血糖高，请务必听从医生的建议，按时服药。同时，食用茯苓和山药也需要注意一些事项：

• 适量食用：茯苓和山药虽然有调节血糖的作用，但也是含有糖分的食物。因此，食用时应适量，避免摄入过多的糖分。
• 搭配食用：如果您想通过食物缓解血糖高的症状，建议搭配其他的蔬菜、水果和粗粮等食材一起食用，以达到平衡营养的目的。
• 不宜空腹食用：茯苓和山药都是属于补虚类食物，不宜空腹食用。如果您需要食用，建议餐后1小时左右再进行食用。

总之，茯苓和山药是中医中常见的食疗原料，能够缓解血糖高的症状，但并不能替代药物治疗。如果您有血糖高的情况，请务必听从医生的建议，按时服药。同时，食用茯苓和山药也需要注意食用量、搭配食用和时间等方面的问题。