赤茯苓是云南茯苓吗（赤茯苓又叫什么）

什么是赤茯苓？

赤茯苓是一种广泛栽培在中国南方的草本植物，其主要生长在云南、广西、广东等地。它的细长的根茎富含多种有效成分，常被用作传统药材治疗各种疾病，如脾胃虚弱、腹泻等。

赤茯苓和云南茯苓是一种植物吗？

赤茯苓和云南茯苓都是中药材，但二者并不是同一种植物。云南茯苓可以分为三种，分别是云南小茯苓、云南大茯苓、云南菝葜，这些植物分别属于百合科、茜草科、葫芦科。

而赤茯苓则属于姜科植物，其科属与云南茯苓不同。另外，赤茯苓和云南茯苓在药理作用上也有所不同。虽然都有调节人体湿度、益气健脾的功效，但它们的适应症和用途略有区别。

赤茯苓的功效和作用

赤茯苓在中药中一直被视为重要的补益品和经典的芳香剂，广泛应用于滋阴润肺、调理人体气血、改善消化等多个方面。近年来，赤茯苓被证明有助于降低血糖、减少体脂、调节免疫力等功效，成为越来越多医生和患者心中的宝贵药材。

赤茯苓还可以用于食疗，如煲汤、泡水喝等，常用于改善肠胃不适、缓解焦虑、提高睡眠质量等。

怎么食用赤茯苓？

赤茯苓在食疗上的运用非常广泛，一般通过泡茶、煲汤、蒸薏米等方式进行食用。下面是一些使用赤茯苓的食疗配方：

• 赤茯苓冰糖雪梨汤：雪梨去皮切块，放入锅中，加入赤茯苓、冰糖和适量清水，煮40分钟左右即可。
• 赤茯苓蜜枇杷茶：将赤茯苓研成粉末，与切片枇杷一同煮开，放入适量蜂蜜调味即可。
• 决明子赤茯苓汤：将赤茯苓、决明子和红枣放入锅中，加适量水煮沸，再转小火煮30分钟即可。

但需要注意的是，赤茯苓虽然具有一定的滋阴养生功效，但并不是所有人都适合食用赤茯苓，一定要遵循医生或营养师的建议，否则会引起负面影响。