茯苓能用开水冲泡吗（茯苓能用开水冲着喝吗）

茯苓能用开水冲泡吗

茯苓是一种常见的中药材，也是一种常用的保健食品，具有调理气血、益气安神等功效。很多人都想知道茯苓能否用开水冲泡，下面我们一起来看看。

热水冲泡茯苓

茯苓可以用热水冲泡，但要注意水温不宜过高。一般来说，水温应该在80℃左右，用开水稍微冷却一下就可以了。如果水温过高，会影响茯苓的药效，甚至破坏其中的有效成分，这样就得不到理想的保健效果。

煮水冲泡茯苓

茯苓也可以用煮水冲泡，但要注意火候和时间。首先将茯苓放入锅中，加入适量清水，然后用中小火慢慢煮沸。等到水煮开后，再用小火煮20-30分钟，直至茯苓变软，水的颜色也变成棕色为止。

冷水冲泡茯苓

虽然茯苓可以用冷水冲泡，但是效果不是很好。因为茯苓中的有效成分需要一定温度才能释放出来，如果用冷水冲泡，茯苓的药效可能就发挥不出来。而且冷水冲泡茯苓也很难让茯苓充分湿润，不能够达到理想的效果。

总结

茯苓除了可以用热水和煮水冲泡外，不能用冷水冲泡。建议使用80℃左右的开水或煮水冲泡，这样可以保证茯苓的药效和保健效果。