薏米和茯苓煮粥好吗（薏米茯苓粥的功效与作用）

薏米和茯苓煮粥的做法和功效

薏米和茯苓是常见的中药材，它们口感甘甜且具有多种功效。将两者混合煮粥，不仅香甜可口，还可以改善身体健康。下面我们一起了解一下薏米和茯苓煮粥的做法和功效。

薏米和茯苓的功效

薏米和茯苓都是热量低、营养丰富的粮食，其功效都非常多。薏米有利尿、清热、解毒、减肥的作用，适合肥胖、水肿、湿疹、痘痘等一些症状的人食用。茯苓有补脾胃、祛湿、调理脾胃不适的作用，适宜于脾胃功能不佳、体弱多病、易疲劳的人食用。

薏米和茯苓煮粥的制作方法

材料：

• 薏米 50 克
• 茯苓 30 克
• 大米 100 克
• 水 1000 毫升

步骤：

1. 将薏米、茯苓用清水浸泡一晚。
2. 将大米淘洗干净，加入电饭煲内。
3. 把泡好的薏米和茯苓一起放入电饭煲内，加适量的水。
4. 按下“煮粥”键开始煮粥。
5. 等到电饭煲自动跳转保温模式后再煮 20 分钟即可。

煮粥的过程中建议不要加糖，如感觉口感不够可以加入少量木耳、黑枸杞或其他食材。

薏米和茯苓煮粥的功效

薏米和茯苓煮粥的功效与单独食用有所不同，两者相结合还可以起到协同作用。

首先，薏米和茯苓均可润肺祛痰，如果你患有咳嗽、气管炎、哮喘等症状，可以适量食用。其次，薏米可以降低血压、改善水肿，茯苓则可以降低胆固醇、增强免疫力，两种食材配合可以起到降压解毒的作用。最后，薏米和茯苓皆可调理肠胃，对于脾胃虚弱的人群，食用薏米和茯苓煮粥可以改善消化不良、便秘、胃痛等问题。

总之，薏米和茯苓煮粥是一种非常不错的养生食品，可以起到滋补身体的作用。但是，具体的食用量还需要根据个人身体情况来选择。希望我们的介绍对您有所帮助。