鲜土茯苓乳鸽汤，鸽子火锅汤底的做法（干的土茯苓煲汤要先泡吗）

茯苓煲汤的做法大全

茯苓怎么煲汤？茯苓汤的做法！炎热的夏天来了，这个时候身体要消耗大量的水分，所以要及时补水。另外，在炎热的夏天往往食欲不太好。这时候要多喝汤，既能补充水分，又能刺激食欲。茯苓是广东人非常喜欢用来煲汤的一种原料。它是一种取自野外的纯天然药用植物。煮汤可以起到解毒、祛风、通络、利湿、除浊的作用。据我们了解，很多关节炎患者经常用茯苓汤治疗。那么，土茯苓是怎么煲汤的呢？下面介绍一些用土茯苓煲汤的做法和效果。我希望你喜欢它们。1茯苓汤做法大全【茯苓炖鸡汤】材料：鸡肉500g，茯苓10g，红枣5枚，枸杞适量。做法：1。鸡肉洗净，切块；用清水洗净其他配料，然后浸泡在水中。2.将鸡肉放入沸水中，加入一些料酒或姜片，可以去除鸡肉的血腥味，然后用2-3分钟捞起。3.然后将鸡肉放入纱布锅中，加入其他配料，和适量的水。4.大火烧开后，转小火慢炖1小时；如果是电焖，可以设置40分钟。5.时间到了，加适量盐就可以吃了。味道很香。功效：此汤味道鲜美，营养丰富。是清热解毒除湿的好食品。具有很好的清热燥湿、解毒凉血的功效。日常生活中可以经常饮用，排除体内湿气。【土茯苓祛湿汤】配料：猪骨、土茯苓、ZSM、薏苡仁、赤小豆、扁豆。做法：1。首先，将土茯苓、ZSM、薏苡仁、赤小豆和扁豆洗净，浸泡在水中备用。2.将猪骨放入沸水中，加入适量料酒，一起煮几分钟，去血，捞起用清水冲洗干净。3.之后将所有食材放入汤锅，加足水，煮2小时后加盐。功效：土茯苓的主要功效是清热、解毒、燥湿；赤小豆的功效是利尿、除湿、消肿、解毒；所以这个汤可以祛湿利水，补虚胜，暖胃食，补脾胃。【土茯苓芡实汤】食材：瘦猪肉150克，土茯苓50克，芡实30克，金樱子15克，生姜4克。做法：1。瘦肉洗净，切块；其他药材洗净，略泡；2.然后将瘦猪肉、药材、生姜一起放入陶罐中，加入6-8碗清水。3.大火烧开后，转小火慢炖1小时。吃的时候加适量的盐。功效：此汤具有健脾补肾、解毒排毒的功效；同时还能辅助治疗阴道炎、宫颈炎。是非常适合女性饮用的夏季养生汤。【菝葜乳鸽汤】食材：乳鸽1只，菝葜乳鸽30g。材料：姜片10克，葱15克，盐4克，味精2克，胡椒粉3克，料酒15克。做法：1。先将乳鸽洗净，去内脏，剁成4块；土茯苓洗净切片。2.从锅里加入清水，然后烧开，把乳鸽放入水中，然后捞起。3.然后将乳鸽、土茯苓、姜片放入炖肉中。4.大火烧开，再小火炖50分钟，然后加盐、味精、胡椒粉煮开。5.撒上洋葱酒就可以吃了。功效：此汤有补肾壮阳的功效；茯苓的主要功效是解毒、祛风、通络、利湿、化浊。鸽子有补肾填精、温阳益气的作用。这种汤有助于改善前列腺炎症。【山甲鱼茯苓汤】食材：黑骨头一根，茯苓5-6两，瘦猪肉5两，火腿一块，枸杞一把，生姜两片。做法：1。甲鱼洗净，用开水焯一下，然后捞起；将瘦肉切成小块；茯苓、枸杞、火腿洗净备用。2.将所有材料一起放入纱布锅中，加入一半以上的清水。3.大火烧开，转小火慢炖3小时。最后，se

祛湿解毒，滋阴清热，健脾补肾。【土茯苓花一锅猪脚汤】材料：猪脚一个，土茯苓200g，花生100g，料酒，姜片，葱碎。做法：1。将猪蹄切成两段，垂直切开；注意切掉骨头，附上肉，买的时候可以在猪肉摊准备。2.花生，提前用冷水泡2-3小时左右。3.土茯苓洗净，切片；生姜洗净；将洋葱切成两片。4.将猪蹄放入沸水中，加入生姜、一勺料酒，大火煮5分钟，捞出。5.然后将所有处理好的食材放入纱布锅中，加入一小勺料酒，适量开水，不要超过食材表面。6.之后盖上锅盖焖一个半小时，然后开盖，加入适量盐调味。功效：土茯苓味甘，具有清热解毒、健脾和胃、祛湿活络的功效。若与猪蹄、花生同汤食用，可有健脾胃、舒筋骨、利关节、止泻、祛四体寒湿之功效。还有助于疏通血管，降低胆固醇，解毒消肿。【土茯苓排骨汤】食材：排骨2根，土茯苓一大块，姜片，盐适量。做法：1。将土茯苓切片；将排骨切成段。2.将两种材料一起放入纱布锅中，加入姜片和适量的水。3.大火烧开，转小火慢炖1小时。吃的时候加盐调味。功效：这种汤味道很甜，尤其是用新鲜的土茯苓。味道更香，有祛湿、解毒、脱氧的功效，非常适合夏天饮用。【土茯苓、毛桃、水煮猪骨】材料：土茯苓、毛桃、猪骨、姜、盐。做法：1。将鲜土茯苓洗净切片；五指桃洗净，切段；猪骨放入开水中去血。2.然后将所有材料放入纱布锅中，加水煮沸，小火炖2小时。3.食用时，加入适量的盐即可食用。功效：土茯苓：性味：甘、淡、平。功能：解毒，除湿，利关节。五指桃：性味：甜，微温。功能：健脾祛湿，行气化痰，舒筋活络。2吃茯苓汤的禁忌茯苓汤虽然味道鲜美，但是不同的食材有不同的功效，非常适合在温泉和夏天食用。食用有除湿、解毒、疏通关节的功效。但是，吃土茯苓汤也是禁忌。我们来看看相关的禁忌。1.喝土茯苓汤时，不能用茶水喝，也不能用铁泡土茯苓，以免产生化学成分，危害身体健康。2.吃茯苓汤时，最好不要吃油腻、辛辣、有鱼腥味的刺激性食物。三

、肝肾阴亏者慎服土茯苓煲汤。土茯苓的中药后致过敏，周身皮肤瘙痒，并起散在性大小红斑丘疹。原方去土茯苓后不发生过敏症状，如再加土茯苓则过敏症状又出现什么人不适合服用土茯苓汤？1、脾胃虚弱不宜食用土茯苓煲汤。2、肝肾阴虚者最好不要服用。3、因为土茯苓是寒性的，所以要用温性的枸杞中和一下。4、土茯苓过量的话伤脾胃，还有是药三分毒，不要有事没事就吃药膳。5、土茯苓和枸杞头对脾胃功能的要求较高，最好不要天天食用，最好是一到两个星期煲一次。6、小孩子以及脾胃虚弱的人如体质差的老人，不适宜吃土茯苓和枸杞头。

月子怎么炖鸽子汤

月子鸽子汤的做法：鸽肉汤 材料：鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。 做法： 1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。 2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。 3、高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。 4、大火烧开后，中小火炖30分钟即可。 月子鸽子汤的做法：花胶当归炖鸽子汤 材料：花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。 做法： 1、鸽子一只洗净后分四块，淖水。 2、所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味。 月子鸽子汤的做法：红枣鸽子汤 材料：乳鸽250g、瘦肉250g、红枣20g、黄芪10g、芡实15g、桂圆肉15g、党参15g。 做法： 1、把所有材料准备好。 2、鸽子洗干净，切成四块。 3、锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。 4、用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。 5、瘦肉洗干净，切成小块。 6、常参洗干净，切段。 7、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。 8、红枣洗干净，去掉中间的核。 9、把所有材料放入炖盅里。 10、加入适量凉开水，隔水炖2小时。 11、喝的时候按个人口味适当加点盐。 月子鸽子汤的做法：胡萝卜鸽子汤 材料：鸽子汤500g、胡萝卜50g、油适量、盐适量。 做法： 1、炖好鸽子汤 ，洗净红萝卜。 2、红萝卜切成小小的丁。 3、放入红萝卜。 4、放入鸽子汤。 5、放到天际隔水炖。 6、炖2个小时。 月子鸽子汤的做法：桂圆枸杞鸽子汤 材料：鸽子1只、枸杞适量、桂圆适量、盐适量。 做法： 1、首先将鸽子脚砍去。 2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯去血水，捞入凉水中洗净。 3、准备好炖锅，放入鸽子，加入枸杞、桂圆，倒满清水，炖三个小时，然后加半勺盐调味，装盘即可享用。 月子鸽子汤的做法：茶树菇炖鸽子汤 材料：鸽子1只、茶树菇50g、盐少许。 做法： 1、首先将茶树菇泡水四十分钟，去除根部，再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。 2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。 3、准备好电炖锅，下入鸽子，加入茶树菇，倒入清水，以水面盖过鸽子为宜。 4、盖上盖，炖三个小时后，加一勺盐，拌匀，即可装盘享用。 月子鸽子汤的做法：灵芝白鸽炖鸽蛋汤 材料：白鸽一只、鸽蛋8个、灵芝5克、党参1支、枸杞子50克、川弓适量、当归适量、白芷适量、黄芪适量、玉竹适量、姜适量。 做法： 1、鸽蛋冷水下锅，煮熟后过冷水剥壳备用。 2、白鸽宰杀后洗净切成大块。 3、鸽肉、灵芝和所有配料放入砂锅里大火加热，先不要放盐哦，煮沸后捞去浮沫，转小火炖。 4、两个小时后，放入鸽蛋，按口味加入食盐，开大火烧开，关火，就可以了。 月子鸽子汤的做法：鲜土茯苓乳鸽汤 材料：乳鸽、新鲜土茯苓(买的时候可以叫摊主帮忙去皮切片)、蜜枣、陈皮、姜片。 做法： 1、所有材料放到高压锅里，一次性加足水。 2、大火上气后转小火20分钟。 3、加了蜜枣的非常清甜。 月子鸽子汤的做法：四宝鸽肉汤 材料：净仔鸽、莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、盐、料酒、鸡精、胡椒面、鸡汤、葱、姜。 做法： 1、将净仔鸽洗净切成小块，放到沸水锅中焯透捞出，洗去血末备用。 2、将莲子、桂圆分别放入碗中，加入清水上笼蒸熟。枸杞、小枣洗净，葱切段，姜切片备用。 3、将焯好的鸽肉放到汤盆里，再放入莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、注入清汤，放入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒面，上笼蒸40分钟，取出拣去葱、姜不要，将汤盆上桌即可。 月子鸽子汤的做法：乳鸽汤 材料：鸽子一只、葱10、姜10克、鹌鹑蛋10个、笋100克、当归少许、参须少许、黄芪少许、盐少许。 做法： 1、准备材料，鸽子杀好后去掉屁股洗净，葱洗净，姜洗净切片备用。 2、鹌鹑蛋煮熟后，去掉外壳，笋洗净后切片，取一只沙锅，将鸽子和葱姜放入，当归，参须，黄芪少许放入，加入适量的水。 3、煮至水开后，将表面的浮沫去掉，鸽子汤煮至9成熟时，倒入准备好的，鹌鹑蛋和笋片。 4、笋片熟后，倒入适量的盐调味即可。

土茯苓怎么煲汤

【土茯苓鸽子汤】食材：新鲜土茯苓250克，鸽子1只，麦冬、玉竹各20克，芡实30克，蜜枣2颗，无花果3颗，胡萝卜2个，盐少许。具体步骤：1.市场买的新鲜鸽子，去掉杂毛和内脏，清洗干净待用。2.准备一些新鲜的土茯苓，如果买不到新鲜土茯苓，也可以用干土茯苓替代。3.准备其他食材，麦冬和玉竹都养阴生津，芡实健脾胃，无花果化痰止咳润肺，胡萝卜增加维生素。把这些食材都浸泡一会。胡萝卜削皮后切成块。4.鸽子个头不大，一只鸽子大概剁成4大块，放入冷水锅中，加入1小勺料酒，大火煮开汆烫去血水和杂质，同时也能去掉腥味。5.把汆烫好的鸽子肉和其他汤料食材全部放入汤锅中（砂锅/陶瓷锅材质器皿煲汤最好），大火煮开5分钟撇去浮沫，然后转小火煲1小时。6.汤煲好之后，再加适量盐调味即可。乳鸽益气补气，还挺安神的，睡眠好了，晚上也少做梦，睡眠质量提高，这看起来气色就好了不少。每隔上1-2天，有时间就给自己煲上一锅或者用炖盅炖上，平时冰箱里多备些这样的汤料，用起来的时候材料都有，很方便。