请问茯苓属于高嘌呤吗（茯苓能养胃吗）

茯苓简介

茯苓又称白茯苓，是中国传统药材之一。其主要产地为中国东南部和中南部，尤其以湖南省的茯苓产量最高。茯苓的药用部位是其菌核，可治疗脾胃虚弱、利水消肿、益气安神等症状。

高嘌呤的定义

高嘌呤是一种有机物，存在于动物和植物的细胞核和细胞质中。体内过多的高嘌呤会引起尿酸盐积累，在血液中形成尿酸钠晶体，最终导致痛风和结石等疾病。

茯苓中的高嘌呤含量

经过科学研究，茯苓菌核中并不含有高嘌呤，因此茯苓不属于高嘌呤类食物或药物。

茯苓的适用人群

茯苓适用于脾胃虚弱、水肿、心悸、失眠、健忘、神志不清等症状的患者。但对于因高尿酸血症引起的痛风患者，则不适宜长期食用茯苓。

如何正确食用茯苓

茯苓虽然不属于高嘌呤食物，但对于痛风患者仍需谨慎食用。茯苓的最佳适宜量为每次9-15克，每日可食用2-3次，浸泡时间应在30分钟以上。同时，应避免与高嘌呤食品如动物内脏、鱼类、肉类等同食，以免诱发痛风发作。

结论

总的来说，茯苓并不属于高嘌呤食物，对于一般人来说食用安全可靠。但对于痛风患者，则需谨慎食用，并注意饮食中的高嘌呤食物摄入量。