蒸鸡可以放淮山和茯苓吗（鸡内金蒸馒头可以吃吗）

蒸鸡可以放淮山和茯苓吗——功效及常见做法

蒸鸡是一道美味又营养的家常菜，而淮山和茯苓则是常见的中药材。那么，蒸鸡可以放淮山和茯苓吗？这两种中草药放在蒸鸡中到底有哪些功效呢？下面让我们一起了解一下。

淮山和茯苓的功效

首先，我们先来了解一下淮山和茯苓的功效。淮山是滋补的良好食材，具有补脾益气、滋阴润燥、益肺止咳等功效。茯苓则是一种具有平静安神作用的草药，我们平常用它来泡水喝，常常能体会到它带给我们的宁静感和舒适感。

淮山和茯苓同属于中药材，是广泛应用于中药学中的养生品材，而且被广大人民所认可。它们的功效搭配在一起，能够更好地起到养生的效果。

蒸鸡中放淮山和茯苓的功效

那么，将淮山和茯苓放入蒸鸡中会有什么功效呢？

首先，淮山中富含的多种维生素和微量元素可以补充体内所需营养，对提高免疫力、预防疾病很有帮助。蒸鸡加上淮山之后不仅味道更加美味，而且更具营养价值，能够帮助提高人体免疫力和养颜美容。

而茯苓中的多种成分可以起到平静安神的作用，如果您的家庭生活压力较大，长期熬夜疲劳，不妨把茯苓加入蒸鸡中，帮助你恢复精神状态，缓解身体疲劳状况。

蒸鸡的常见做法

下面介绍一下蒸鸡的常见做法：

1.将鲜鸡宰杀干净后用开水烫烫，抹一遍白酒去腥。

2.将鸡肚子剖开，放入葱姜料酒和盐腌渍30分钟左右。

3.淮山和茯苓抽取适量，分别切成小块待用。

4.将淮山和茯苓块放入鸡腔中。

5.加入适量的清水，放入蒸锅中蒸熟即可。

结语

综上所述，蒸鸡中加入淮山和茯苓并不会削弱鸡肉的味道，反而会让它的营养价值更加丰富，对于想要养生的人群来说是一个好的选择。但是，要注意调配的适量，一般来说淮山和茯苓加入的量不宜过多，建议大家根据自身的情况来决定加量大小，以达到比较好的养生效果。