草药茯苓可以泡酒吗（如何鉴别猪苓与茯苓）

草药茯苓可以泡酒吗？

茯苓是一种常见的中药材，具有养心安神、健脾益胃等功效，尤其在中药减肥茶、保健茶等中得到广泛应用。但有些人会想问，茯苓能否用于泡酒呢？

1、 茯苓酒的做法

茯苓酒的制作十分简单，只需要将茯苓捣碎后泡在白酒里即可。具体操作方式为：

1. 准备好茯苓和白酒。

2. 把茯苓洗净后，用细小的石灰研成细粉，再加入适量的白酒中。

3. 搅拌均匀后，封口静置，放置一个月以上即可饮用。

2、 茯苓酒的功效与作用

茯苓酒具有茯苓本身的功效与作用，一方面起到了酒的作用，另一方面也达到了药膳的功效。具体如下：

1. 养心安神。茯苓具有安神定志、益智健脑的功效，适量饮用后可以缓解焦虑、改善睡眠质量。

2. 健脾益胃。茯苓可以增加胃肠蠕动力，提高肠胃对食物的吸收率，同时也有助于消化液的分泌和消化过程的平稳进行。

3. 抗疲劳。茯苓的多糖成分可以增加机体免疫力，促进新陈代谢，缓解疲劳，有助于提升身体素质。

3、 注意事项

1. 适量饮用。茯苓酒虽然有诸多功效，但也不能过量饮用。因为饮酒超量会造成中毒和损伤，产生不良后果。

2. 与药物相克。如果正在服用药物，尤其是抗生素类，应该避免与茯苓酒一同饮用，以免相互作用影响药效。

3. 孕妇禁用。茯苓酒还具有催产作用，因此孕妇应该避免饮用，否则会对胎儿产生影响。

结论

茯苓可以泡酒，茯苓酒具有茯苓的功效和白酒的作用，非常适合一些需要药膳调理的人群，但需要注意适量饮用和药物相克等问题，以免对身体造成不良影响。