介绍茯苓鸡内金

什么是茯苓鸡内金？

茯苓鸡内金又称“茯苓鸡汤”、“茯苓乌骨鸡汤”，是一道中医养生汤品。它是由茯苓、鸡内金、枸杞子、炙甘草、红枣等多种材料熬制而成。茯苓是中药名，属于真菌，有补脾益胃、利尿除湿、抗炎等功效；鸡内金则是鸡胸骨处的骨髓，是中药名，具有补虚劳、滋阴润燥、益气养血等功效。

茯苓鸡内金的功效

茯苓鸡内金有以下功效：

• 滋阴润燥，益气养血：由于茯苓和鸡内金都具有滋阴润燥、益气养血的功效，所以茯苓鸡内金能够缓解体内的燥热症状，同时也可以改善一些病症，如失眠健忘、神经衰弱等。
• 补肝肾：茯苓鸡内金中的鸡内金含有蛋白质、氨基酸等营养物质，能够滋补肝肾，对于肾虚导致的腰膝酸软、耳鸣健忘等症状有一定的缓解作用。
• 润肺止咳：茯苓鸡内金中的鸡内金能够滋润肺部，改善干咳少痰、晨咳等症状，缓解喉咙不适。

能否长期食用？

茯苓鸡内金是一道中医养生汤品，可以长期食用。但要注意的是，每次喝汤的量不要过多，一次大约一碗汤即可。此外，如果有肠胃问题，建议先咨询医生再决定是否食用。

怎样食用茯苓鸡内金？

制作茯苓鸡内金的具体方法如下：

1. 将鸡内金泡水半小时，洗净去血水洋葱切丝。
2. 将鸡内金放入锅中，加入适量清水；
3. 加入洋葱丝、姜片，中火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1个小时；
4. 加入枸杞子、炙甘草和红枣，煮沸后即可关火。

饮用时，可以配以米饭或面条食用，也可以当做保健品每天食用一次。此外，如果你想为此汤品添加一些口味，可以根据自己的口味加入红枣、桂圆、枸杞等配料，以增加口感。

注意事项

茯苓鸡内金是一道很好的补养品，但是不适合所有人群。以下情况不建议食用：

• 脾胃虚弱的人群：茯苓能够增强胃肠蠕动，若是脾胃虚弱的人群过度食用，会对胃肠产生一定的负担。
• 感冒发热者：茯苓和鸡内金都具有润燥作用，但却不适合发热体质的人群食用。
• 肝肾阴虚者：由于茯苓鸡内金具有滋阴润燥的功效，所以对于肝肾阴虚的人群来说，会产生不适。

在食用茯苓鸡内金之前，建议咨询中医医生的意见，了解自己的体质是否适合食用。

结语

茯苓鸡内金是一道中医养生汤品，具有滋阴润燥、益气养血、补肝肾、润肺止咳等功效，但不适合所有人群。在食用之前，建议先咨询中医医生的意见，并注意控制食用量。