白术白芍白茯苓需要炒熟吗（白芷泡水喝三大的功效）

白术白芍白茯苓需要炒熟吗

中药在对人体起到治疗作用之前，需要进行炮制。其中有一些药材需要炒熟之后才能使用，这是因为炒制后能够调理药材的性能，并增强其药效。而在中医疗法中，有一味常用药材组合，它们便是白术、白芍和白茯苓。那么，这三味药材在使用时需要炒熟吗？本篇文章将为您一一解析。

白术

白术是一味常用补益药材，因其功效广泛，被列入了中药材一等品之列。白术有健脾益气、祛湿健胃、止泻固表等功效，特别适合脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泄的人群。在白术的炮制过程中，一般情况下并不需要炒熟。因为炒熟后会增加其温燥和理气的性能，失去了其健脾益气的功效。但若是白术的原材料过于久远或收藏不当，容易受潮发霉，就有必要将其炒制至微黄色，以保质保值。

白芍

白芍是一味常用养血药材，有调和营卫、镇痛止血、养心安神等功效，特别适合体虚质血、月经不调、失眠多梦等人群。白芍在炮制过程中需要炒熟。因为白芍原材料表面有一层薄膜，炒制后可以破坏这一层物质并产生一种特殊的芍药香，增强其补血养血的功效。炒熟的白芍呈淡黄色，口感香甜，更容易被人体吸收利用。

白茯苓

白茯苓是一味常用祛湿药材，有利水渗湿、健脾和胃、安神益智等功效，特别适合水湿内停、脾虚湿证、失眠健忘等人群。在白茯苓的炮制过程中，需要炒熟至呈淡黄色。因为炮制后的白茯苓有清热祛湿、健脾开胃的功效，而且更易于长时间保存。但如果过度炒制或炒过久，会使其性味过燥，引起不适反应。

综上所述，白术在炮制过程中一般情况下不需要炒熟；白芍需要炒熟以增强其补血养血功效；白茯苓需要炒熟至淡黄色以增强清热祛湿和健脾开胃的功效。对药材炒制的掌握，能够充分发挥药材的功效，并在其中获得治疗作用。因此，我们在选购中药材的时候，需要特别注重其炮制过程。