茯苓饼有营养吗（茯苓饼的功效与作用及食用方法）

什么是茯苓饼

茯苓饼是以茯苓粉和糯米粉为主要原料，经过混合、揉搓和加水烘烤而成的一种小点心，口感柔软有弹性，味道香甜。

茯苓饼的营养成分

茯苓饼含有多种营养成分，包括：

• 蛋白质：茯苓饼中含有一定量的蛋白质，可以为人体提供必需的氨基酸。
• 碳水化合物：糯米粉是茯苓饼的主要原料之一，它含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供能量。
• 脂肪：茯苓饼中脂肪含量较低，不会给身体带来太多负担。
• 维生素和矿物质：茯苓饼虽然不含有太多的维生素和矿物质，但是其中的茯苓粉含有一定量的钙、铁、锌、铜等矿物质以及维生素B1、B2等。

茯苓饼的营养价值

茯苓是一种中药材，具有益气健脾、化湿利水等功效，茯苓饼则将茯苓的这些功效发挥到了极致。

首先，茯苓饼中含有茯苓粉，可以帮助人体消除湿气和水肿，帮助调节身体的水分代谢。同时茯苓也有益气健脾的功效，可以提升身体的免疫力。

其次，茯苓饼中的糯米粉含有较高的米饭粘度，能够帮助人体消化吸收，对于肠胃不好的人来说，茯苓饼是一个不错的选择。

最后，茯苓饼中含有一定量的蛋白质，可以为身体提供必要的氨基酸，有助于维持身体的正常运作。

茯苓饼的食用方法

茯苓饼可以当做小点心来吃，同时也可以作为早餐或下午茶的补充。食用时可以根据个人口味搭配不同的饮品，如茶水、牛奶、豆浆等。同时，茯苓饼的营养成分相对较为均衡，但作为零食，建议食用量不要过多。

结论

茯苓饼作为一种小点心，虽然并不是一种特别营养的食品，但是其含有丰富的营养成分，对于身体的健康以及肠胃消化都有一定的帮助。

因此，我们可以适量地食用茯苓饼，享受到它带来的美味和健康。