茯苓造假的多吗（茯苓口感和木薯的区别）

茯苓的介绍

茯苓，科名为猪苓科，是一种常见的中药材。茯苓有清热利湿、健脾益胃、安神定志的功效，常被用于治疗肝、脾、胃、肾等多种疾病，是中药的重要成分之一。

茯苓的制作

茯苓的制作是一个复杂的过程，需要经过多次加工和烘干。一些不诚实的商家为了赚取更多的利润，会采取不道德的手段将不符合标准的茯苓样品掺杂进正品茯苓的生产过程中，制造出茯苓数量增加的假货。

市场上的盗版茯苓一般采用加工失当的茯苓、螺旋壳及一些填充物进行制作。此类假茯苓多以不完整的茯苓制作，外表看似茯苓丝，但不带茯苓的天然香味，而且没有正品茯苓的功效，而且易引起反应。此外，还有一些商家采用病虫害茯苓制作其它药材，存在一定危险性。

茯苓的鉴别

要想鉴别茯苓的真假，应该看其外表和气味。正品茯苓的外表整齐，完整，色泽金黄，呈圆柱形。而假货多是片状、碎末状，颜色较深，且缺乏中药材特有的苓味。

此外，正品茯苓使用起来也有其它独特的特点。使用正品茯苓的药材来制作药剂时，其香味会慢慢释放出来，而假货则往往具有相对弱的甚至没有香味，使用效果也很差。

茯苓的应用

茯苓正品质量如果失控，将对病患造成重大的危害。茯苓的良好应用和质量的控制也是中药材行业的重要环节。 大众应该注重购买一手正品药材，避免贪图便宜而风险潜藏。同时，大众也应该积极引导相关部门对茯苓的生产过程进行严格的检测，建立科学合理的茯苓标准化生产体系。

总之，茯苓是一种常见的中药，但在市场上也会面临着假冒伪劣产品的问题。鉴别茯苓的真假需要注意外表和气味，以及使用效果。购买茯苓时，应选择正规途径，避免购买到假货。