薏米和茯苓煮粥吗（茯苓薏米粥的做法大全窍门）

介绍

薏米和茯苓是中医常用的两种食材，它们都有非常好的药用价值。薏米性凉，味甘淡，含有蛋白质、淀粉、维生素等多种营养成分；茯苓性平，味甘淡，含有多糖、蛋白质、脂肪等营养成分。将它们一起煮成粥，不仅可以补充身体所需的营养，还可以起到清热解毒、利水消肿、润肤美容等功效。

制作步骤

材料：
薏米100g
茯苓20g
米50g
水适量

步骤：
1、将薏米、茯苓用清水泡30分钟。
2、将泡好的薏米、茯苓和米放入电饭锅中，加入适量的水。
3、按下煮饭键，煮至完成。

注意事项

1、薏米、茯苓属于凉性食材，体质虚寒的人不宜食用。
2、如果想要增加粥的味道，可以加入冰糖、山药等食材一起煮。
3、煮粥的时候要注意火候，不宜过旺，否则容易糊底。

功效作用

1、清热解毒：薏米和茯苓都可清热解毒，可以用于治疗体内湿热、痘疮等问题。
2、利水消肿：薏米具有去湿利水的作用，茯苓则可去除体内多余水分，两者搭配可以更好的消肿降水。
3、润肤美容：薏米含有丰富的维生素B，茯苓则含有多糖，两者搭配能够增强皮肤弹性、淡化色斑。

食用时间

这款粥可以任何时间食用，但是如果你是在治疗湿热、痤疮等病症，那么最好在早晚空腹时喝，效果更佳。

结语

薏米和茯苓煮粥是一款非常适合夏季食用的粥，不仅可以补充身体所需的营养成分，还可以滋润皮肤美容，而且功效非常不错。不过，大家在食用的时候一定要注意火候和食用量，避免出现不必要的问题。希望大家都能够喜欢这款粥，也能够早日拥有健康的身体。