茯苓鸽子汤热气吗（炖鸽子汤可以放茯苓吗）

茯苓鸽子汤热气吗——热气滚滚的冬季暖心靓汤

茯苓鸽子汤是一道美味可口的补益汤品，尤其适用于冬季。这一汤品的特点是醇香美味，还有热气滚滚，喝一口热汤不仅能为身体补充营养，还能让人心脾暖暖的，特别适合用来暖身驱寒。那么，茯苓鸽子汤到底热气吗？我们一起来看看。

茯苓和鸽子的功效

茯苓是一种传统的中药材，性味平和，具有健脾益胃、利水消肿的功效，并且是一种不错的免疫调节剂。而鸽子则是一种高蛋白低脂肪的营养食品，在中医中也有很高的药用价值。鸽肉性温，具有滋阴补虚、温中益气的功效，适合于虚寒体质的人群食用。同时，鸽子还含有丰富的氨基酸和维生素，能够提高身体的免疫力和抗疲劳能力。

茯苓鸽子汤的制作方法

制作茯苓鸽子汤需要的材料包括：鸽子1只、茯苓10克、红枣6个、枸杞10克、姜3片，食盐适量。制作步骤如下：

1. 鸽子去毛、去内脏，清洗干净，焯水去血水。

2. 将茯苓、红枣、枸杞、姜一起放入锅中，加适量清水，用中小火煮沸20分钟。

3. 将焯过水的鸽子放入第2步的汤中，改用小火煮沸1小时，加少量食盐调味即可。

茯苓鸽子汤的营养价值

茯苓鸽子汤不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。这一汤品中富含蛋白质、多种氨基酸和维生素，能够为身体提供优质的营养。同时，茯苓还能够调节身体的水盐平衡，帮助身体排毒养颜。因此，茯苓鸽子汤不仅适宜于一般群众食用，也适合于需要补身体的人群，如孕妇、产妇、术后康复者等。

总结

茯苓鸽子汤热气滚滚，不仅味道醇香美味，而且滋补健体。制作过程简单，材料易得，适合于在冬季进补的时候食用。当然，食用茯苓鸽子汤也需要注意搭配，一定要因人而异，注意个人体质和药物过敏情况，只有这样才能享受到这一暖心靓汤的滋味和营养。