葛根茯苓能食用吗（陈皮与葛根能一起用吗）

葛根茯苓能食用吗

葛根和茯苓都是一些常见的中草药，它们被广泛用于中医临床诊疗中，有利水消肿、滋阴降火、健脾祛湿等功效。虽然两种中草药的功效主要是通过中草药汁液或草药提取物来发挥作用，但是，是否可以将葛根茯苓作为食用材料使用呢？

葛根茯苓的营养成分

葛根和茯苓都含有丰富的多糖、黄酮等有益成分，这些成分对于人体的健康非常有益。葛根中含有的多糖和黄酮都具有很好的抗氧化作用，可以减少自由基对于人体细胞的伤害。而茯苓则含有非常丰富的多糖，可以帮助人体调节免疫系统，增强体质。

葛根茯苓的食用方法

葛根和茯苓并非无法食用的中草药，一般情况下只需要在煲汤、煮粥等食品中加入适量的葛根茯苓即可。葛根和茯苓在中医理论中被认为是一些清淡、不易上火的中草药，这也是它们被广泛应用于饮食健康方面的原因之一。但需要注意的是，葛根和茯苓都是温性的食材，尤其是葛根，如果食用过量可能引起上火、口渴等不良反应。

适宜人群

葛根茯苓不是适宜所有人的食材，特别是对于一些体质虚弱、脾胃不好、消化功能不佳的人群，最好少食用或不食用。另外，葛根茯苓也不适宜长期连续食用，这可能导致身体对于葛根茯苓的成分逐渐产生“食物记忆”，从而引起不良反应或减弱功效。一般只需要适量的加入到日常食品中即可享受葛根茯苓的营养益处。

总结

葛根茯苓两种中草药都是很好的中草药，每一种药材都有着很强的医学作用以及食用价值。在日常饮食中，适量饮用含有葛根茯苓的汤、粥会给身体带来很好的保健效果。但是我们也要注意到，葛根和茯苓都是温性的食材，需要控制好用量，不要贪心食用，否则可能会带来不良的身体反应。