茯苓鸡汤祛寒湿吗（茯苓祛湿效果好吗）

茯苓鸡汤祛寒湿

茯苓鸡汤是一道祛寒湿、滋润身体的营养汤品，深受广大人群的喜爱。茯苓是一种中药材，具有健脾祛湿、益气安神等功效，而鸡肉营养丰富、易于消化吸收，两者搭配起来，可以有效地改善体质、增强免疫力。

功效作用

茯苓具有健脾祛湿、益气安神等功效，非常适合脾胃虚弱、易患感冒、风湿关节痛等症状的人群食用。而鸡肉中蛋白质含量高、易于消化吸收，能够有效地提高身体免疫力、增强体质。将茯苓和鸡肉搭配在一起熬汤，更是能够发挥出双倍以上的功效作用，对于祛寒湿、滋润身体有非常好的疗效。

材料准备

茯苓鸡汤的主要材料包括：鸡肉500g、茯苓30g、姜片10g、枸杞子20g、枸杞子10g、盐适量、清水2000ml。

制作方法

1.将鸡肉洗净，切块备用。

2.茯苓用清水洗净，剁成小末备用。

3.将锅中加清水2000ml，烧开后加入鸡肉块、姜片、茯苓末，用小火煮约30分钟。

4.将枸杞子加入锅中，继续煮10分钟，加入适量盐调味即可。

食用注意事项

1.茯苓性平，气味芳香，质地粉末状，易携带微生物及虫卵，熬制茯苓鸡汤时应选用新鲜的茯苓，并用清水多次浸泡、清洗。

2.茯苓和鸡肉同食有利于增强免疫力、滋润身体，但也要适量食用，否则会导致体内湿气过重，引起腹泻、脾胃虚弱等症状。

3.对于脾胃功能虚弱、体寒易感的人群，可以适量加入生姜片提升汤品的温热效果，但也要注意姜量不能过大。

总之，茯苓鸡汤是一道非常适合秋冬季节食用的营养汤品，有助于祛湿温身、增强免疫力、提高体质。在食用时要注意材料的新鲜和比例的控制，可以根据自身体质加减食材以达到更好的疗效。