茯苓饼祛湿吗（茯苓饼的功效与作用及食用方法）

以茯苓饼祛湿

梅雨季节渐近，湿气难免侵袭，因此我们需要好好保养自己的身体。茯苓饼是一种有效祛湿的食品。

茯苓的功效

茯苓是一种药食同源的中药材，有着优秀的保健功效。它是祛湿利水的良药，因此被广泛用于防治湿邪疾病。茯苓能够调和体内的气血，提高免疫力，增强人体的抵抗力，还能够改善消化系统的功能，缓解压力，提高睡眠质量。

制作茯苓饼的方法

茯苓饼是一种老少皆宜的点心，它的制作过程也很简单。首先将茯苓泡发，将它洗净后与糯米粉、白糖、芝麻等配料混合搅拌，揉成面团，然后擀成薄饼。最后将饼放到锅中煎至金黄色。

茯苓饼的食用方法

如果您需要祛湿，最好在早上食用茯苓饼，可以起到最好的保健效果。也可以作为午后的小点心，搭配一杯茉莉花茶或者柠檬水，清淡爽口，非常适合夏天的消暑。

注意事项

虽然茯苓饼的祛湿功效很好，但不宜食用过多。因为茯苓性偏寒，不能多吃，一天仅仅食用2-3个即可。同时，茯苓不适宜病情寒凉、脾胃虚寒、腹泻等人群食用。

在饮食保健的同时，我们还需要注重锻炼身体，增强体质。遵循健康饮食的原则，多吃蔬果，适当摄入优质蛋白质、必需脂肪酸和膳食纤维，远离高脂、高糖、高盐等食品。定时做好身体检查，及时发现潜在的健康问题，科学保健，才能享受健康美好的生活。