茯苓饼真的能做吗（茯苓饼的功效与作用及食用方法）

茯苓饼真的能做吗

茯苓饼是一款传统的中式小吃，口感香甜，受到了很多人的喜爱。但是，茯苓饼真的能做吗呢？这是很多人关心的问题。下面，我们来探讨一下。

什么是茯苓饼

茯苓饼，又叫芙蓉饼、芙蓉糕，是一种广东传统小吃，主要以糯米粉和茯苓粉为主要原料，加上糖和芝麻等调料制成。茯苓是一种中药材，据说具有健脾益胃、清心安神、润肺止咳等功效。茯苓饼的特点是糯软爽口，香甜可口，营养丰富。

茯苓饼真的能做吗

茯苓饼虽然是用茯苓粉做成的，但是并不是中药材，所以没有任何副作用。茯苓粉也是食品材料，是经过加工处理的，所以安全可靠。茯苓饼的制作方法很简单，只需要将糯米粉和茯苓粉混合在一起，加入适量的水和糖，搅拌均匀后蒸熟即可。茯苓饼可以当做零食或点心食用，也可以搭配咖啡或茶水来品尝。

如何制作茯苓饼

茯苓饼的制作方法很简单，只需要准备好以下材料：

• 糯米粉300克
• 茯苓粉50克
• 白糖50克
• 芝麻适量
• 水适量

制作步骤如下：

1. 将糯米粉和茯苓粉混合在一起，加入适量的水，搅拌成糊状。
2. 将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟。
3. 蒸熟后取出，用刀切成小块。
4. 将白糖和芝麻混合在一起，均匀地撒在茯苓饼上。
5. 将茯苓饼放入烤箱中，用180度的温度烘烤10分钟即可。

总结

总的来说，茯苓饼真的能做，而且是一款很好吃的小吃。茯苓不是药材，而是一种食品材料，所以放心食用。制作茯苓饼也很简单，只需要准备好原料，按照上面的步骤操作即可。不妨自己尝试一下，亲手做一款茯苓饼，品尝香甜可口的口感。