茯苓买来需要晒吗？

什么是茯苓？

茯苓，又名橘皮、白茯苓，是一种常见的中药材，具有很强的利水、化湿、安神、健脾等功效，适用于脾虚水肿、湿热泻痢、虚弱失眠等症状。

为什么需要晒？

茯苓在采摘后，需要进行充分的干燥加工才能存放和使用。茯苓的干燥加工一般分为太阳晒干和机器烘干两种。

太阳晒干是一种传统的干燥方式，早期的茯苓都是通过太阳晒干的，这样可以在充分晒干的同时，保留茯苓的药效。太阳晒干的茯苓质量较好，口感更佳，在保证药效的同时，也可以更好地保留茯苓的风味。

机器烘干则是现代茯苓干燥的主要方式，此方法快速、便捷，能保证干燥的稳定性，生产效率也较太阳晒干快。但是，由于热量的摧残，机器烘干的茯苓口感和药效较太阳晒干要略逊一筹。

茯苓怎么晒？

如果晒干茯苓，需要注意以下几点：

1. 选择适当的气候和天气。一般来说，气温较高、阳光强烈的日子最适合晒茯苓。
2. 将采摘好的茯苓清洗干净，去除杂质；
3. 将茯苓放在干燥通风的地方，如屋顶、露台等，用绳子或网袋将茯苓挂起来，使其充分暴晒。
4. 晒茯苓的时间一般在3-5天左右，具体时间因区域、气候而异。
5. 晒茯苓时要不断翻转，以保证其均匀干燥。
6. 晒干的茯苓应存放在通风、干燥的地方，以防虫害。

结论

茯苓是一种常见的中药材，具有很强的功效。在采摘后，茯苓需要进行充分的干燥加工，太阳晒干和机器烘干是两种常见的干燥方式。太阳晒干的茯苓质量较好，在保证药效的同时，也可以更好地保留茯苓的风味。晒干茯苓需要注意的细节非常多，但是只有严格按照规定的干燥方式和机器等条件，才能成功的晒好茯苓，存放更加安全。