茯苓麦冬煲汤吗（茯苓和什么搭配煲汤）

茯苓麦冬煲汤：营养又滋补的家常汤品

茯苓、麦冬这两种中药材都是我们常见的养生食材，将它们煲在一起，会产生协同作用，使得汤品更具有滋补功能，特别适合女性和老年人食用。下面我们就来介绍一下茯苓麦冬煲汤的做法和功效。

材料：

• 茯苓15克
• 麦冬15克
• 瘦肉适量
• 姜片适量
• 水适量

步骤：

1. 将茯苓和麦冬浸泡10分钟，切成薄片备用；
2. 准备一锅开水，将瘦肉焯水后捞出备用；
3. 将姜片放入锅中煸炒，再将茯苓、麦冬、瘦肉放入锅中，加入适量水；
4. 开大火煮沸，撇去浮沫后转小火煲2-3小时，调味即可。

功效：

茯苓有利于利水渗湿，可有效缓解水肿、湿疹等不适；而麦冬则能养阴生津，具有润肺清热的功效。这两者相结合，可以兼顾阴阳，滋阴润燥。

而在烹饪过程中加入少量瘦肉，能够为汤品提供蛋白质和营养，也有助于增强体力和免疫力，是最佳的食疗汤品之一。

注意事项：

不宜过量食用，建议一周最多2次；同时，孕妇、婴幼儿及感染疾病的人群不宜食用，以免产生不良反应。

茯苓麦冬煲汤是一道常见的家常汤品，营养丰富又滋补，适合在寒冷的冬季享用，让您的味蕾和身体都得到满足。