茯苓饼放油吗（茯苓饼的做法大全）

茯苓饼放油怎么做？

茯苓饼是一种非常受欢迎的传统美食，以其甜美的味道和软糯的口感而广受欢迎。然而，茯苓饼的做法千差万别，其中有一种做法需要在茯苓饼中加入油，下面就让我们来了解一下茯苓饼放油的制作方法。

准备材料

要制作茯苓饼，需要准备以下材料:

• 茯苓粉 400克
• 白糖 200克
• 植物油 50克
• 开水 适量

制作过程

接下来，我们来详细讲述一下茯苓饼放油的制作过程:

1. 将茯苓粉放入一个干燥的容器中。
2. 将白糖加入茯苓粉中，搅拌均匀。
3. 逐渐加入开水，搅拌均匀，直到形成一个光滑的面团。
4. 加入50克植物油，继续搅拌均匀。
5. 将面团搓成大小适中的小球，用擀面杖擀成薄片。
6. 将薄片放入平底锅中，小火慢煎至两面金黄色。

小贴士

为了让茯苓饼更加美味，可以根据个人口味添加适量的芝麻、桂皮粉等香料。

在制作茯苓饼时，要保持平底锅的温度适中，以免煎糊。

此外，茯苓饼也可以用烤箱烘烤，将烤箱预热至180度，将饼片放在烤盘上，烤制15分钟左右即可。

结论

通过以上步骤，您就可以制作出美味的茯苓饼放油了。茯苓饼是一种非常营养、美味的传统小吃，适合作为零食或早餐食用。希望本文能对您有所帮助，祝您制作成功！