茯苓鸡肉煲汤吗（茯苓可以和鸡汤一起烧吗）

茯苓鸡肉煲汤，养生养颜好滋味

茯苓是一种中草药，经常被用来泡水、煮粥或者烹调煲汤。在中国，茯苓煲汤被认为是一种极为有效的保健食品，具有多种功效，并广受欢迎。而茯苓鸡肉煲汤则是以茯苓为主要材料，配合鸡肉等多种食材而制成的美味佳肴，不仅营养丰富，而且味道鲜美。下面，就让我们来了解一下茯苓鸡肉煲汤的制作方法及其健康功效吧。

制作茯苓鸡肉煲汤的方法

制作茯苓鸡肉煲汤需要准备的原材料包括：茯苓、鸡肉、红枣，姜片和切碎的葱段。

制作过程如下：

1. 将一只鸡剁成块，用开水烫水去掉血水，备用；

2. 把茯苓、红枣和姜片准备好，用清水洗涤干净；

3. 取一个炖盅或者炖锅，把鸡块、茯苓、红枣、姜片和清水放在里面。水位要高过所有材料；

4. 用中火煲煮1小时，加入适量的盐、味精调味后，撒上葱段即可。

茯苓鸡肉煲汤的营养价值

茯苓鸡肉煲汤营养丰富、美味可口，有利于增强身体免疫功能、润肤养颜和调节身体生理机能。对于多种疾病的预防和治疗也有良好的功效。下面，让我们详细了解一下茯苓鸡肉煲汤的营养价值。

1. 可增强人体免疫功能

茯苓、红枣和姜片含有大量的维生素、矿物质和多种氨基酸，可以增强人体免疫力，抵御感冒等热性疾病。

2. 有利于润肤养颜

茯苓和红枣含有大量的多糖和植物精华，可以帮助皮肤保湿、排毒，并提高皮肤细胞活性和新陈代谢。长期食用，可以改善肌肤状态，令人容光焕发。

3. 调节身体机能

茯苓、红枣和鸡肉等材料中含有多种营养成分，包括但不限于维生素B族、蛋白质、钾、铁、锌、钠等。这些成分可以通过对身体机能的调节，对多种疾病起到积极的预防和治疗作用。

茯苓鸡肉煲汤的食用禁忌

虽然茯苓鸡肉煲汤有着很多的好处，但是在食用时还是需要注意一些禁忌问题。下面是茯苓鸡肉煲汤的食用禁忌：

1. 孕妇及哺乳期妇女不宜食用茯苓鸡肉煲汤；

2. 热性体质的人群不宜食用；

3. 患有糖尿病、高血压等疾病且未经过医生同意者不宜食用；

4. 忌用铁（锅）与茯苓同房，因有化学反应。

结语

茯苓鸡肉煲汤是一道以茯苓、鸡肉、红枣、姜片等为主要材料的健康养生食品，是一道营养丰富、美味可口的佳肴。制作简单，功效显著，营养丰富，而且更是有益于身体健康。不过在食用前，需注意相关的禁忌问题，以免给身体带来不必要的影响。