茯苓饼里面有茯苓吗图片（茯苓饼的做法大全）

茯苓饼里面有茯苓吗？

茯苓是一种常见的中草药，具有补脾益气、降血脂等功效。茯苓饼是一种营养美味的点心，那么茯苓饼里面有茯苓吗？让我们一起来探究一下。

茯苓饼的制作方法

茯苓饼的主要原材料是茯苓粉、面粉、鸡蛋、白糖和芝麻等。制作方法如下：

1. 将茯苓粉和面粉混合，加入鸡蛋、白糖和水，搅拌成面糊；
2. 将面糊倒入热锅中煮熟，放凉后切成薄片；
3. 在薄片上抹上芝麻，放入烤箱中烤至金黄色即可。

可以看出，制作茯苓饼的过程中并没有使用到茯苓本身。

茯苓饼的功效

虽然茯苓饼的制作过程没有使用到茯苓，但是茯苓粉作为主要原材料却可以为茯苓饼带来一些保健功效。

茯苓具有调理脾胃、降血脂、保肝、润肺等功效，茯苓饼中的茯苓粉也能够保持这些功效。此外，茯苓饼中的芝麻富含多种营养物质，如不饱和脂肪酸、维生素E等，有益于保持心血管健康。

常见的茯苓食品

茯苓饼是一种比较特别的茯苓食品，除此之外，茯苓还可以制作成茯苓茶、茯苓糕、茯苓汤等。

茯苓茶是一种具有清热解毒、镇静安神等功效的饮品，适合夏季饮用。茯苓糕是江西、福建等地的传统糕点，外形呈圆形，口感软糯、甜香可口。

茯苓的注意事项

虽然茯苓具有许多保健功效，但是不适合所有人群食用。

茯苓性平味甘，对于脾胃虚弱、食欲不振、口渴舌燥等症状有一定的改善作用。但是茯苓富含多糖，糖尿病人群应该谨慎食用。

另外，孕妇、哺乳期妇女、需要手术的患者等人群也需要避免食用茯苓。

总结

茯苓饼中虽然没有使用到茯苓本身，但是茯苓粉作为主要原材料可以为茯苓饼带来保健功效。除了茯苓饼之外，茯苓还可以制作成多种食品，但是不适合所有人群食用。