茯苓陈皮可以熬粥吗（陈皮茯苓芡实可以煮粥吗）

茯苓陈皮可以熬粥吗

茯苓和陈皮都是中药材，被广泛用于中医中药。而茯苓陈皮粥则是一道健康营养的食谱，许多人都选择熬粥食用。那么，茯苓陈皮可以熬粥吗？本文将进行详细解答。

什么是茯苓和陈皮

茯苓是中药材中一种常见的滋阴安神的药材，有调和脾胃、益气健脾、安神等功效。常常用来治疗脾胃虚弱、失眠多梦等症状。

而陈皮则是一种常用调理胃口的中药材，不仅能调理胃口，缓解胃部不适，还具有消食、解腻、健胃的作用。陈皮通常可以在中药店或者超市的中药材区买到。

茯苓陈皮粥的制作方法

茯苓陈皮粥是一种非常易于制作的粥品。需要准备的材料有：糯米（或者小米等其他杂粮）、茯苓、陈皮和水。其中，茯苓和陈皮的用量需要依据自己的口味和体质情况来进行配材。

制作方法：

1. 先将糯米放入清水中浸泡。
2. 将茯苓、陈皮分别清洗干净。
3. 将茯苓和陈皮用水浸泡约半小时。
4. 将浸泡好的糯米、茯苓和陈皮一起放入煮锅中。
5. 加入适量清水，开大火煮沸后改成小火，煮至粘稠即可。
6. 加适量的红枣干和冰糖调味，搅拌均匀后即可食用。

茯苓陈皮粥的营养价值

茯苓陈皮粥的营养价值非常高，糯米中含有多种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等等。而茯苓和陈皮也含有多种有益人体健康的物质。

茯苓含有多糖、生物碱、皂苷、甾醇等成分。这些成分可以起到调节神经系统、增强免疫力、保护肝脏等作用。

而陈皮中则含有多种挥发油，包括柠檬烯、柠檬醛、柠檬齐等，对于消除胃痛、舒缓神经都有一定的作用。

茯苓陈皮粥的适宜人群

茯苓陈皮粥是一道适合广大人群食用的健康食品。尤其适宜以下人群：

1. 脾胃虚弱、易疲劳、失眠的人。
2. 长期熬夜、久坐办公室的上班族。
3. 容易产生口臭、胃口不好、胃肠胀气的人。

茯苓陈皮粥的食用注意事项

1、茯苓和陈皮的用量不宜过多，每次使用茯苓6-9克，陈皮3-6克就可以了。

2、煮粥过程中，需要不停地搅拌，防止材料粘锅。

3、茯苓陈皮粥是一道较为温和的食品，不会引起身体不适，但也需要注意不要过量食用。建议每次食用一碗即可。

结语

茯苓陈皮可以熬粥，而且茯苓陈皮粥的制作方法非常容易，其营养价值非常高，适合广大人群食用。但需要注意的是，茯苓和陈皮的用量不可过多，还有煮粥过程需要不停搅拌，以免材料粘锅。