仙草茯苓膏好吃吗（仙草冻的做法）

仙草茯苓膏好吃吗

仙草茯苓膏是一道凉甜的甜品，经常出现在我们的餐桌上。它的主要材料有仙草、茯苓和冰糖等，具有清热解毒、润肺止咳、养胃消食等功效。那么，仙草茯苓膏好吃吗？让我们一起来探讨一下。

仙草茯苓膏的口感

仙草茯苓膏的口感属于凉甜型，清润可口。仙草茯苓膏中的仙草味甘苦，而茯苓则味甘淡，两者搭配在一起，味道清新爽口，更容易让人接受。冰糖的甜味也为仙草茯苓膏增添了一份甜美的味道，既不过甜，也不过淡，正好适中。

仙草茯苓膏的功效

仙草茯苓膏不仅好吃，而且还具有多种功效。首先，它可以清热解毒。仙草中含有多种药用成分，如柠檬酸、苯甲酸、熊果酸等，具有抗菌消炎的作用，可以清除体内的湿毒，帮助人们提高免疫力。

其次，仙草茯苓膏能够润肺止咳。茯苓含有多种氨基酸、糖类、微量元素等，可以有效地增强人体肺部的代谢能力，达到润肺止咳的效果。而且，它具有极佳的清热化痰功效，能够将体内的痰液排出体外，让呼吸更加畅通。

如何制作一杯好喝的仙草茯苓膏

首先，准备好需要的材料，包括仙草、茯苓、冰糖、水等。将仙草和茯苓洗净，放入锅中，加入适量的清水。

然后，开火煮沸，调小火煮至30分钟左右，直到草药的味道充分渗透到水中，颜色变为浅黄色，然后放入冰糖搅拌均匀，继续加热煮沸，直至冰糖完全溶化。最后，将煮好的仙草茯苓膏过滤掉渣，用冰开水冲淡即可。这样，一杯好喝的仙草茯苓膏就制作完成了。

结语

综上所述，仙草茯苓膏不仅口感清新可口，而且具有多种功效，如清热解毒、润肺止咳、养胃消食等。制作一杯好喝的仙草茯苓膏也不难，只需准备好材料，按照一定的步骤煮制即可。在炎炎夏日里，来一杯仙草茯苓膏清凉爽口，舒缓身心，让人倍感愉悦。