茯苓芡实山药能吃吗（茯苓芡实来例假能熬粥吗）

茯苓芡实山药能吃吗？

茯苓芡实山药是一种非常营养的食材，它们可以帮助人们增加能量、补充营养，促进身体的健康。但是，很多人对它们的食用方法和疑虑存在一定的难度。那么，茯苓芡实山药能吃吗？下面将在此问题上为您解答。

1. 茯苓的食用方法与注意事项

茯苓是一种中药，主要用于治疗水肿、心血管疾病等症。但是，它同样也可以作为食材进行食用。茯苓常常和其他的食材一起使用，比如炖猪肉、煮汤等。一般来说，茯苓的烹调方法比较多，可以做成汤或者糖水，在烹调过程中要注意以下几点：

(1) 洗净后去皮切成小块；

(2) 烹调时加入适量的水，小火慢炖，煮至茯苓变软即可食用；

(3) 茯苓性偏寒，容易导致腹泻或者腹痛，因此不宜食用过量；

(4) 患有胃肠疾病、月经期间及孕期的女性不宜食用。

2. 芡实的食用方法与注意事项

芡实是一种常见的食材，它营养丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质及多种维生素和矿物质。芡实口感细腻，甜味浓郁，广泛用于中式甜品的制作中。芡实还可以通过烹调的方式变得更加美味，通常做法如下：

(1) 先将芡实浸泡过夜，去掉杂质；

(2) 将处理好的芡实加入适量的水煮沸，轻轻搅拌，等到芡实变软后捞出来；

(3) 芡实可以做成糖水或食用时可以糯米一起蒸熟，口感更佳。

虽然芡实口感良好，但是并不是所有人都适合食用。由于芡实富含碳水化合物和淀粉，容易导致血糖飙升，因此，糖尿病患者不宜过多食用。同时，芡实含有鞣酸，过多食用会对胃肠道产生刺激，导致腹泻或腹痛。因此，食用时要注意控制量。

3. 山药的食用方法与注意事项

山药是一种常见的食材，它具有很好的单方中药功效，可以滋补养生、增强免疫力、预防感冒等症状。但是，山药的食用方法与注意事项需要我们注意：

(1) 山药最好为浅色，表皮无裂纹、锈斑的，选购时应选择硬度适中的山药；

(2) 将山药洗净去皮，切成小块后加入热水中焯一下去除淀粉液即可；

(3) 山药富含黏液质，容易导致口腔粘腻，吃多了会感到口干舌燥；

(4) 多吃山药会影响人体的吸收钙质，因此要适量食用。

结论

综上所述，茯苓、芡实、山药都是很好的食材，它们可以增加能量、补充营养、增强免疫力等。但是，它们也有一些食用方法和注意事项需要我们注意。在食用时，要根据自身健康状况适量食用，并根据自己的口感喜好进行搭配烹调。