茯苓需要磨粉吗（茯苓需要打碎再煮吗）

茯苓需要磨粉吗？

茯苓，是一种具有药用价值的中草药。它的主要产地是中国南方的湖南、广西、贵州等地。茯苓的药用部位为茯苓肉，呈圆形或卵圆形，有较明显的纵向沟槽，外表黄褐色，质地坚硬。常常被制成药品，用于治疗水肿、心悸、失眠等多种疾病。但是，如果想要制作茯苓粉，是否需要先将茯苓磨成粉呢？下面就为大家介绍一下。

茯苓的制作方法

用于药用的茯苓，首先要进行晒干。晒干后，用刀将茯苓表面的粗皮去掉，只保留茯苓肉。然后，将茯苓肉切成薄片，并在搅拌机中将其打成粉末状。这样制成的茯苓粉，便可以直接作为药物使用。

为什么不需要再次磨粉

茯苓制成粉末后已经细到足够的程度。如果再次磨成更细的粉末，会增加成本，但对于药物疗效并没有提高多少。此外，过度磨粉还会使茯苓的营养物质被磨失，进而影响药效的发挥。

茯苓粉的使用方法

茯苓粉可以直接服用，也可以加入食物中。在药用方面，茯苓粉常常用于生产中药饮片、胶囊等制剂。如果要服用茯苓粉，最好是在医生指导下进行。一般情况下，茯苓粉的服用量为每日6~12克。将茯苓粉用温水冲泡服用时，最好在空腹时服用，以便于消化吸收。

茯苓的营养成分

茯苓富含多种营养成分，其中包括多糖、三萜皂苷、脂肪、甾醇等。多糖类物质具有多种保健功效，如提高免疫力、抗疲劳、保护肝脏等。三萜皂苷具有降低血糖、降血压、降血脂等作用。茯苓粉常常在膳食中使用，也可以在医学领域作为辅助药物用来治疗相关疾病。

结论

茯苓需要磨粉吗？制作茯苓粉时，将茯苓肉打成粉末状即可，不需要再次磨碎，这样可以保留其原有的营养成分和药效。在使用茯苓粉时，最好在医生的指导下进行，并按照药师的建议进行正确的用量和用法。茯苓粉富含多种有益于人体的营养成分，具有一定的保健和药用效果，是一种值得推广的健康食品。