茯苓面条好吗煮多久熟（茯苓块煮熟后的口感）

茯苓面条煮法详解

茯苓面条是一种具有药膳效果的美食，既有美味口感，又能起到一定的食疗作用。但有不少人在烹饪时却不知道茯苓面条该如何煮才能达到最佳的口感和食用效果。下面我们就来介绍一下茯苓面条的煮法步骤：

步骤一：准备食材

首先我们需要准备好茯苓面条的主要材料，包括茯苓面条、水、盐。茯苓面条有时候还需要先用清水泡一下，以去掉面条表面的杂质。

步骤二：烧水

接下来我们需要把热水烧开，可以使用高压锅或者平底锅，但无论使用哪一种锅，水的量一定要够多，以保证面条完全浸泡在水中，不会煮老。

步骤三：放入茯苓面条

当水烧开后，我们需要把准备好的茯苓面条放入锅中。此时要注意的是，面条一定要立即搅拌，以免面条粘在一起。同时，要保持水的高温，以达到煮面的最佳效果。

步骤四：煮至熟透

煮茯苓面条的时间一般不会太长，只需要将面条煮至熟透即可。茯苓面条的特点是煮熟后不太容易软烂，所以在煮的过程中，可以时刻关注面条的熟度，以免煮过头。

步骤五：加入盐

茯苓面条煮好后，还需要加入适量的盐来调味。这个过程需要根据个人口味而定，一般以5克为宜。

步骤六：捞出茯苓面条

在加入盐后，我们需要使用漏勺将茯苓面条捞出，控制好面条里的水分即可。

步骤七：装盘

最后，我们需要将捞出的茯苓面条放入碗中并装盘。喜欢吃冷面的朋友也可以将煮好的茯苓面条放入冰水中进行冷却。

总之，在煮茯苓面条的过程中，需要注意火候和面条的熟度，掌握好这些关键点，便能煮出营养美味的茯苓面条。