茯苓发霉还能喝吗（茯苓发霉怎么处理）

茯苓发霉还能喝吗？

茯苓是一种常用的中药材，在中医临床上有着广泛的应用。有很多人喜欢自己泡茯苓水来饮用，但是有时候我们会发现茯苓放久了会出现发霉的情况。那么，茯苓发霉后还能继续饮用吗？本文为您解答。

茯苓发霉的原因

茯苓发霉的原因主要是跟其保存方式有关。茯苓本身含有一定的水分，也容易受潮。如果保存不当，就会出现霉菌滋生的情况。常见的保存不当情况有以下几种：

• 湿度过大：茯苓放在潮湿的地方，容易受潮发霉。
• 密封性差：茯苓如果放在开口的袋子或者容器里，也容易受到外界的空气和湿气影响，导致发霉。
• 时间过长：如果茯苓保存时间过长，即便是在合适的环境中，也有可能因为其本身的裸露而出现发霉情况。

茯苓发霉还能喝吗？

茯苓发霉后就不能直接饮用了。因为霉菌是一种有毒有害的微生物，有可能导致呼吸道感染、肝脏、肾脏等器官的损害。如果误食后出现类似呼吸急促、胸闷、过敏等症状应该立即就医。

如何避免茯苓发霉

为了避免茯苓发霉，我们应该注意以下几点：

• 质量保证：购买的茯苓要保证其质量无异味、干燥等。并避免购买长得不规则、有裂缝的茯苓。
• 选择合适的容器：茯苓放置的容器要选用密封性好的瓶子或罐子，以防霉菌的侵袭。并且要保持抽真空的状态，将茯苓保存在阴凉、干燥处。
• 适当保存时间：茯苓也是有有效保质期的，开封后的茯苓最好在半年内食用，食用时最好每周清洗一次放在阳光下晒晒后再放回罐子里。茯苓泡得太久最好每天泡一杯，一天只泡一次，一次泡两到三个小时，不要泡得过久。

总结

茯苓作为一种常用的中药材，应该注意正确的保存方法，避免出现发霉的情况。如果出现发霉的现象，切勿贪图省事继续饮用，应该及时处理并遵照正确的方式进行保存。希望本文可以对您有所帮助。